ウルチカルグクス

ソウルでヨモギ入りのカルグクス（手打ち麺）とマンドゥククスを出す麺の専門店です。ヨモギを練り込んで自ら作った麺と手で包んだマンドゥ、自ら漬けたキムチを出すのが特徴です。 海鮮や煮干しではなく家庭で作ったような肉だしの味わいのスープは軽くてやわらかいです。カルマンドゥとマンドゥククスにキョッチョリとコチュジョリムを添えて食べられます。