JoongHwaRu

ロサンゼルスでチャンポン・ジャージャー麺・タンスユクを出す韓国式中華料理店がJoongHwaRuです。チャンポンは出汁にキノコと海鮮を入れ、火の香りをまとわせています。ジャージャー麺は太い麺と濃厚なソースを一緒に提供します。麺と餃子は中身と皮を手作りしており、看板には中華樓と書かれています。タンスユクは衣がしっとりしていたり、揚げが足りないような食感が短所です。