Hanoi Fusion Pub & Restaurant - 54 Nguyễ

ハノイでブンチャーとベトナムのフュージョン料理を出すレストランで、ホテルのすぐ前に位置しています。ブンチャー、カラメル化した豚肉、焼き麺、ピザとサラダ、ピルスナー・ビールを一緒に提供します。ジョンを含むスタッフがメニューをいくつか勧め、料理は一つずつ出てくるのでコースのように食べることになります。レモンティーとハノイ・フュージョン・スムージーも注文できます。