Shima Restaurant

オーチャード・ロード周辺で和牛と海鮮を鉄板で焼いて出す日本式鉄板焼きレストランです。和牛・サーモン・エビ・ロブスターを鉄板の前で調理し、刺身と天ぷら、茶碗蒸しを添えたセットと無制限のビュッフェを提供しています。 1980年から営業している店で、シェフの前のカウンターに座ると調理過程を見ながら食事ができ、一般のテーブルでは料理が準備でき次第受け取ります。セットメニューの一部の料理は大人基準で量が少なめです。