首爾壽司 — 營業中 (173個)

位於蘆原站2號出口附近的迴轉壽司店，供應生魚片、鮭魚與生拌牛肉壽司。可從軌道上挑選壽司、捲壽司與炸蝦，沒有的品項也能向店家點用、現點現做。平日11點至11點30分、17點至17點30分前往，可獲贈烏龍麵或冷蕎麥麵。平日的…

金泰完壽司松坡本店位於松坡渡口站附近，提供熟成生魚片壽司、生魚片與蓋飯。情侶套餐附壽司、炸物、炒烏龍麵與魚卵飯。內用與外送皆可，店前也能停車。午餐時段與週末人潮較多，可能需要候位。

位於首爾大學入口站與沙路數街一帶的熟成壽司店，供應無菜單料理。套餐包含鮪魚壽司與鮪魚大腹，以及比目魚、白帶魚、鯛魚、透抽壽司。套餐中段會送上湯品，並可品嚐金錢魚、白帶魚、銀鱈魚等燒烤配菜。這是收錄於藍絲帶的無菜單料理店。

位於汝矣島的壽司店壽司美所，提供壽司無菜單料理。店內以地中海產鱸魚、海膽、鮟鱇、蝦與醋漬鯖魚等食材，搭配新的料理手法呈現。 用餐時間約一小時三十分，吧檯座位規模為十五至十六人。訂位不易，需要事先預約。

好野是在建大商圈經營超過二十年的壽司店。生魚片切得比一般壽司店厚，招牌鮭魚壽司經過熟成，口感柔軟。店面擴大後搬遷，週末即使需要候位，翻桌速度快，很快就能輪到。用餐區吵雜，座位間距與桌子都偏窄。

首爾市廳附近的威斯汀朝鮮酒店20樓，有一家供應熟成生魚片與壽司的高級壽司店。晚餐的無菜單料理約進行兩小時，鮪魚、海膽、金目鯛壽司與小菜、甜點最中依序上桌。午餐的無菜單料理不在菜單上，必須事先告知，座位分為包廂、大廳與吧檯…

基節壽司是在方背洞供應無菜單料理與生魚片套餐的壽司店。套餐會附上鮑魚天婦羅與蒸蛋等多樣配菜。晚間第二輪於七點三十分開始，一套套餐約有三十道菜色。事先告知過敏原，店家會更換成其他餐點。

壽司MyU宣陵店位於宣陵站5號出口附近，同時供應迴轉壽司與定食菜單。從鮭魚、比目魚、鮪魚等基本壽司到和牛壽司、醬油蝦、迷你烏龍麵都有，不在迴轉台上的品項可直接向店員點用。迴轉台上不會堆放大量壽司，而是接到點單後立即製作，…

位於首爾城東區往十里路，這間壽司店距離往十里站九號出口不遠，同時提供壽司與懷石料理。晚餐套餐共二十五品，依序端出生魚片、壽司、熱食、燒烤、炸物、主食與甜點。師傅在眼前捏製壽司，並逐貫說明食材與品嘗方式。店內環境安靜。

首爾的李韓壽司是提供厚切生魚片與壽司的日式餐廳。從前菜到生魚片、壽司、炸物、蕎麥麵皆以套餐形式出餐。 訂位客人優先入場，午餐時段三人以上必須事先訂位。停車需利用附近的其他停車場。

올바른스시 弘大站直營店位於弘大入口站步行5分鐘處，是販售鮭魚、鮪魚等基本壽司與生魚片蓋飯的壽司店。午餐特選有烏龍麵定食、拉麵定食、蕎麥麵定食等麵類搭配壽司的組合。店內設有洗手間，座位寬敞，從一人用餐到多人聚餐都能容納。…

塩味壽司是位於江東站直結的新東亞帕米利耶一樓的壽司無菜單料理店。在蒸蛋與豬肉沙拉等前菜之後，依序端出熟成生魚片、海膽、章魚，一路銜接到甜點，採單一套餐形式。 近來搬遷後環境變得更整潔，可攜酒入內，主廚同時也是清酒侍酒師。…

首爾有一間以紅肉魚為主的壽司店，名為壽司小亭。店內的鮪魚尤其出色，餐點份量也給得相當充足。一位師傅親自為所有客人上菜，因此套餐進行得較為緩慢。上菜速度偏慢。

壽司樓樓是位於首爾銅雀區的日式餐廳，從總神大入口（梨水）站9號出口步行2分鐘即可抵達。這裡以特級壽司及鮭魚、鮪魚壽司為主，生魚片切得厚實，醋飯則放得較少。週末午餐時段需等候約20分鐘，醬油是以刷子塗抹的方式享用。週末與晚…

壽司多園位於首爾，是一家供應生魚片與壽司無菜單料理的壽司店。從蒸蛋、太卷、烤鰆魚到曲輪與杏核風味的手工冰淇淋依序上桌，醋飯口感濕潤中帶點紮實。 店內提供午餐與晚餐的無菜單料理，並以綠茶作為基本飲品。部分握壽司的醋飯吃起來…

鮨海信（Sushi Kaisin）是首爾一間由佐藤主廚掌廚的壽司店，供應無菜單料理。生魚片與壽司會逐道上桌，魚類與海鮮的種類略有變化，也能品嚐到北海道海膽。 店內僅有幾個吧台座位，一次只接待兩組客人，用餐環境安靜而私密。…

狐狸谷弘大店位於弘大前，供應鰻魚、鮪魚、大腹鮪魚與和牛壽司。點用鰻魚、鮪魚、大腹鮪魚壽司與鮭魚套餐時，還會附贈陳年泡菜壽司或醬蝦。生魚片沒有腥味且帶有厚度，鮪魚解凍狀態良好，口感柔軟。醋飯水分較多而偏黏，容易散開，用筷子…

壽司谷是首爾一家供應壽司的店家。午餐時段可以享用套餐，壽司嚐來清爽。醋飯拌入紅醋，甜點則有炸地瓜或冰淇淋。午餐與晚餐時段皆可前往。

壽司今是位於首爾恩平的小型壽司無菜單料理店。店內將生魚片與壽司混合出餐，提供超過二十種生魚片與壽司，並有比目魚肝、鮟鱇肝、干貝等組合。由一位主廚負責所有客人，說明菜色並不間斷地上菜，最後會端出鍋巴湯與燉魚。店內僅有八個座…

這是一間在首爾湖林藝術中心地下一樓M層提供無菜單料理的壽司店。師傅會說明魚貨產地，並依序端出多種壽司。 座位可從桌位、包廂、壽司吧中選擇，包廂安靜，在壽司吧則能靠近師傅聽取解說。價位偏高，訂位並不容易。

慶星壽司位於泰陵入口站附近的公園與巷弄一帶，提供厚切生魚片的壽司。店內可選擇綜合壽司與特選壽司，特選壽司包含鮪魚赤身、海膽與鮑魚。用餐時段平均需等候二十五分鐘，留下電話號碼後，輪到時會接到來電。店內可停車，但稍微不便。

首爾有一家採預約制的壽司無菜單料理店，名為壽司由紀。店內以熟成魚肉與醋飯為核心，供應午餐與晚餐套餐。午餐和晚餐皆以無菜單料理形式出餐，師傅會在客人面前說明吃法。用餐之後仍可能覺得不夠飽足。

位於汝矣島綜合商街的亞魯希庭園，是一家提供壽司無菜單料理的餐廳。廚師會一邊說明菜色，一邊以愉快熱鬧的氣氛進行無菜單料理。 訂位本身並不容易，且每兩人必須點一瓶清酒。

鐘閣站附近的居酒屋「伊薩卡亞納木鐘閣店」，夏季供應烏賊生魚片、烏賊涼拌與甜辣烏賊炸物。店內另有明太子玉子燒與海鮮湯麵疙瘩。包廂寬敞安靜，適合聚會或重要約會。下酒菜份量偏多，價位比周邊店家高。

オルバルンスシ カンナムヨク直営店是位於江南站與CGV江南附近的壽司店，供應壽司、蓋飯與烏龍麵。壽司種類多樣，也能一併點用鰻魚蓋飯和烏龍麵。 午餐時段可點套餐，基本小菜與湯品會溫熱地立刻送上。店內設有水族箱，是這家店的特…

位於首爾汝矣島的壽司店壽司玄，提供午餐與晚餐的無菜單料理。依序端出熟成生魚片、鮪魚大腹、海苔、海膽、地中海鱸魚與燉鯛魚，並調整醋飯的份量。午餐套餐的壽司種類多，份量足以讓人吃飽。醋飯的酸味偏重。

沈比迪恩2 by 巴勒米位於舍堂站12號出口與地面、地下相連的帕斯特爾城5樓，是一家供應壽司、生魚片、燒烤與鍋物的大型自助餐廳。生魚片、羊排與涮涮鍋在即時料理區現場製作。 葡萄酒與啤酒可無限取用，並設有私人包廂與嬰兒椅。…

友情壽司位於高麗大站附近，提供約十六貫的套餐壽司，是無菜單壽司店。套餐包含青花魚、鮪魚生魚片與烤茄子，並由主廚親自解說。透過 CatchTable 或電話預約後，可進入約十個座位的一個時段，主廚會說明部位與吃法。由於預約…

狐狸谷壽司位於新村，供應鮪魚生魚片壽司與鮭魚、活魚、蝦壽司，許多人為了綜合壽司前來。熟成綜合壽司分兩次上桌，每次六貫。 壽司飯量少且捏得柔軟，吃起來幾乎像用湯匙舀入口。附上的服務烏龍麵可搭配壽司一起享用；飯粒容易散開，用…

壽司流一圓本店是位於首爾的社區壽司店，供應綜合壽司與特選壽司。醋飯量少、生魚片切得薄，壽司本身則做得偏大。點綜合壽司或套餐時，會附上烏龍麵、蕎麥麵與追加壽司作為服務。訂單集中的時段，內用會需要等候。

位於合井洞的壽司美也是一間提供午餐套餐與無菜單料理的壽司店。午餐套餐包含十二貫壽司，附上冷蕎麥麵與沙拉，並有比目魚、鮭魚、鰻魚等食材。店內有大片落地窗，可欣賞行道樹景致，座位可選吧檯席或四人包廂。晚間也以居酒屋形式營業，…

在清潭洞可以品嚐正統日式壽司無菜單料理的壽司田清潭店。從茶碗蒸到獨特的奶油甜點都會依序上桌，並以搭配清酒的方式享用。若預約包廂，會另外為七歲孩童製作烏龍麵，無菜單料理的預約也相當容易。店內使用的海膽與鮪魚並非高等級。

賽科壽司雙門店位於首爾道峰區，是一家供應壽司、捲壽司、蓋飯、生魚片、麵食、炸豬排與清酒的壽司店。鮭魚壽司上會鋪放飛魚卵、洋蔥醬與細蔥，店內也提供長崎什錦麵。 點壽司會附上烏龍麵，外帶事先電話預約能更快取餐。店內沒有專用停…

金泰完壽司誠信女大店位於誠信女大入口站2號出口步行1分鐘處，供應今日壽司、無菜單套餐與炸豬排。生魚片經熟成後上桌，醋飯使用赤醋，壽司還會附上小碗烏龍麵。每桌以平板點餐，離開時結帳，入口設有1、2人吧檯座，內側則有4人桌，…

大邱壽司位於首爾，在惠化站附近供應生魚片與壽司套餐。店內使用略經熟成的生魚片與紅醋醋飯，以套餐形式依序端出生魚片、壽司與炸蝦。最後一道餐點是麵條薄而帶嚼勁的烏龍麵，湯頭清涼爽口。吧檯有六到七個座位，另有四張桌子左右，尖峰…

這是一間位於道峰洞的壽司店，對面是道峰中學，供應鮪魚壽司與特選壽司。店家將黑鮪魚、鮭魚與玉子壽司放在帶有甜味的醋飯上。 點好的壽司約兩分鐘就上桌，內用會另外附上砂鍋烏龍麵。醋飯容易散開，沾醬油時壽司容易解體。

狐狸谷弘大西橋店位於弘大西橋洞，是提供壽司與套餐的壽司店。店內可選擇推薦B套餐、綜合壽司、鮭魚套餐與鮪魚壽司，特色是將溫熱的飯鋪在壽司上。員工會說明菜單與食用方式，並引導顧客將生薑沾醬油後從壽司下方托起食用。鰻魚壽司則在…

金泰完壽司大峙本店是位於大峙洞的壽司店，就在漢堤站2號出口附近。這裡供應以生魚片長而厚實地包覆醋飯的壽司、太卷與生魚片蓋飯，平日午餐時段另有特選定食。 重新裝修後店面變得更加寬敞，並同時提供外帶與外送服務。外帶菜單包含生…

金在雲壽司愛孔德店位於孔德站附近，供應壽司、熟成生魚片與生魚片拼盤。午餐特選附壽司與迷你烏龍麵或蕎麥麵，特選壽司也附迷你烏龍麵。午餐時段會排隊，並提供地下一小時免費停車。午餐人潮聚集，吧檯座位與送餐動線顯得繁忙。

上武壽司吉洞店是吉洞一帶同時供應壽司與炸物的餐廳。午餐套餐依序端上茶碗蒸、壽司、蕎麥麵、炸物，最後以梅子茶收尾。地下停車場可免費使用一小時，蕎麥麵可續一次。壽司的味道屬於一般水準。

文化村是位於弘濟站附近、仁王初等學校旁的小型壽司店，步行六分鐘可達。店內以熟成生魚片製作壽司，將鮭魚、緣側與大腹等熟成魚料鋪在濕潤且甜味鮮明的醋飯上，並附上玉子壽司與陳年泡菜壽司。 點用壽司會附上湯烏龍或半熟蛋醬油拌烏龍…

Gal Sushi位於鹽里洞，是一家販售壽司與生魚片的社區壽司店。午餐套餐會一併附上壽司、生魚片、烏龍麵與炸物，午間套餐則從烏龍麵和蕎麥麵中擇一。午間套餐的烏龍麵或蕎麥麵會比壽司先上桌，份量偏多，並附上溫蕎麥麵與日式味噌…

壽司外帶是位於首爾的壽司店，招牌餐點包括鯖魚壽司與淡水鰻魚壽司。店內也販售炙燒壽司與鮭魚卷。 店家將當天從水產市場買來的比目魚和鮭魚熟成兩小時以上後製成壽司。另提供外帶與外送，但接待外國人不親切。

金泰完壽司方背本店位於方背站附近，供應壽司、生魚片與蓋飯。主廚套餐將生魚片、卷壽司、壽司與鮭魚蓋飯盛裝於同一桌。店員會說明所點餐點的順序與美味吃法。生魚片新鮮，店內空間也寬敞。

瓦燒食是位於延禧洞通往延南洞方向地下道附近的壽司店。套餐附壽司與烏龍麵或蕎麥麵，午餐時段也提供生魚片蓋飯套餐。 店面位於地下一樓，設有十六個座位，並接受外帶與外送訂單。用餐空間較為狹窄。

那魯壽司是位於蠶室站附近的壽司店，供應壽司套餐與無菜單料理。午餐時段提供十二貫壽司搭配溫蕎麥麵，也能選擇反映當季食材的菜單與單點壽司。透過Naver與CatchTable可預約四人以內，電話則能預約更多人數。由員工說明當…

烏齊洪壽司位於鶴洞站步行三分鐘處，是論峴洞的壽司店，同時供應壽司與生魚片。招牌餐點有鋪上熟成生魚片的壽司、特選壽司、蕎麥定食與烏龍定食。 烏龍定食以大碗烏龍麵搭配壽司與炸物上桌，蕎麥定食則在清涼濃郁的湯頭中附上壽司。海鮮…

壽司屋美是在千戶站附近供應壽司、生魚片與烏龍麵的店家。情侶套餐包含鮭魚、生蝦與和牛壽司，並以毛刷將醬油塗在壽司上的方式為其特色。 這家店延續十三年的傳統，從千戶站步行五分鐘可達，基本烏龍麵以砂鍋盛裝上桌。點餐時可以調整飯…

壽司魂是位於明逸站附近的小型壽司店，供應綜合壽司、特選壽司與加州卷。壽司套餐附迷你沙拉與味噌湯，餐後還會贈送卷壽司與優格。 用餐時段排隊人潮較多，但翻桌速度快，約二十分鐘就能入座，也提供外帶服務。雙人桌較窄，室內座位也不…

以壽司與生魚片為主的日式料理店，位於忠武路與東國大學後門一帶。白天以壽司為主，晚上則以生魚片為中心營業，無菜單料理會端出多種厚切生魚片。午餐特選壽司為十二貫，附上炸物與蕎麥麵。壽司上的生魚片比醋飯厚，重視醋飯與生魚片均衡…

壽司陣千戶站是位於千戶站出口正前方的壽司店，供應午餐定食與特級壽司。定食包含壽司、蔬菜與小烏龍麵，餐後附上梅子冷茶。點用套餐可再獲贈服務壽司，外帶的客人也很多。店內空間狹窄，多人同行時座位略顯不足。

壽司十五屋是位於首爾巷弄內的壽司店，提供壽司與無菜單料理套餐。由主廚依序出菜的無菜單料理，採按照引導品嘗的方式。 店內設有寬敞的板前座位與整潔的餐具，擺盤雅致也是一大特色。醋飯粒粒分明、帶有淡淡鹹味，與食材取得平衡。

龜英會鮪魚與壽司新林店位於新林站與道林川、三模城附近，販售鮪魚與壽司。這裡的特色是將熟成生魚片放在壽司上，用刷子塗上醬油後放上生山葵，再用湯匙食用。在二樓窗邊可以一邊眺望道林川一邊用餐，店內也有櫻花樹裝飾與日式裝潢。餐費…

丹壽司是位於首爾江南的壽司店，供應迴轉壽司與午間定食。不從軌道上取用，直接點餐的話師傅會現做，大腹與中腹搭配松露鹽享用。週日午餐能在開店時間準時入座用餐，午間定食附壽司、炸物與烏龍麵。以迴轉壽司而言價位偏高。

位於首爾COEX MALL的迴轉壽司店，供應多種壽司，包括蝦壽司與鮟鱇魚肝。平日晚間會出現候位人潮，晚上七點四十分造訪時等候了二十到三十分鐘。店內價位偏高。

奉壽司是首爾新亭洞一帶的社區壽司店，同時供應壽司與卵湯。店內販售綜合壽司與鮭魚捲，並以卵湯和長崎烏龍麵作為配菜。下午三點起為休息時間，烏龍麵底部鋪有鍋巴。壽司食材中混有冷凍後解凍的原料，口感偏軟，有時會帶有腥味。

居酒屋樹木論峴店位於首爾江南區，從新論峴站往永東市場方向的巷子裡，是一間大型居酒屋。店內供應特選生魚片拼盤、明太子馬鈴薯燒、九種串燒與地瓜條。 建築從一樓到四樓，每層結構各不相同，並設有團體座位與包廂，適合聚會使用。下酒…

這是一間位於新論峴站永東市場周邊的生魚片店，供應細切生魚片與生魚片、海鮮。店內可以品嚐到比目魚細切生魚片、綜合生魚片與花蝦。 在獨島蝦之中，這裡可以吃到花蝦與雞蝦，雞蝦很早就會售完。價位偏高，不容易經常造訪。

壽司自養是位於紫陽洞、供應午餐壽司無菜單料理的壽司店。午餐以桌邊無菜單料理與今日壽司為主，時令魚獲的組成會略有不同。午餐與晚餐的桌邊無菜單料理以電話預約。店內提供外帶、男女分開的洗手間與無線網路。

金時宇壽司是中和站附近賣壽司與烏龍麵的社區壽司店。也可以一併點特選套餐和蕎麥麵。星期六上午十一點三十分開門前就開始排隊，因為桌數不多，要領號碼牌。午餐時段店內整理較慢，等待時間會拉長。