濟州韓式料理 — 營業中 (23個)

這家韓式餐廳在濟州市廳、濟州機場與東門市場附近，燒烤濟州產的熟成黑豬肉梅花肉與五花肉。黑豬肉套餐由店員代烤，並附上泡菜鍋與蒸蛋。 厚實的肉塊富含肉汁，可搭配魚醬、生菜與烤蒜一起享用。以甜米釀與柑橘汁收尾的用餐組合是這裡的…

長家一品嫩豆腐鍋涯月店是位於濟州涯月的韓式餐廳，供應嫩豆腐鍋與石鍋飯。點嫩豆腐鍋的話，小菜以自助吧形式取用，也可以自行續加。 這家店二十四小時營業，店前有寬敞的停車場。嫩豆腐鍋的味道時好時壞。

新土不二水產食堂是濟州專門供應大鰤魚、真鯛與褐石斑魚的餐廳。大鰤魚套餐包含各部位生魚片，並附上烤鰤魚頭、清魚湯、炸物、壽司與海鮮。 鰤魚在冬季廣受喜愛，是品嚐各部位生魚片的去處。必須事先預約，沒有預約難以造訪。

金豚商會是位於濟州濟州市廳附近的烤肉店，供應濟州產黑豬肉與五花肉。店內將水芹五花肉搭配鯷魚醬與明太子美乃滋醬，並由店員親自代烤。 基本小菜附上生牛肉，大醬湯可無限續用。晚間時段人潮聚集，會出現候位情形。

濟州濟州市廳附近的釀酒廠餐廳，供應季節限定的馬格利酒與韓式下酒菜。春、夏、秋、冬四季馬格利酒採兩小時無限暢飲的方式。 綜合煎餅可當作正餐享用，搭配馬格利酒則有豆腐泡菜與白切肉。這裡的馬格利酒不添加阿斯巴甜。

東莫谷三道洞本店是位於濟州三道一洞的明太魚湯店。明太魚湯搭配鍋飯，也供應蕎麥麵與蕎麥煎餅。店內二十四小時營業，餐廳旁有小型公共停車場。明太魚湯的魚肉份量偏少。

這是一家位於濟州濟州市廳附近的韓式餐廳，主打松阪豬水煮肉與清爽解酒湯。吃松阪豬水煮肉時，會在肉片下方的韭菜上加熱，吃完後再用同一鍋湯底煮麵疙瘩。店內酒類選擇多，包含馬格利酒，每月第二與第四個週四公休。由於沒有停車空間，從…

峰開烤肉店是濟州一間以炭火燒烤五花肉與梅花肉的烤肉店。店家將濟州的老屋改建為用餐空間，烤肉時搭配芝麻葉、辣椒與芥末一起享用。 戶外設有座位，可在宛如露營場的位子上用餐。老闆與員工會細心照料同行的小孩與寵物犬。

高基站黑豬肉位於濟州，是一間烤黑豬肉與白豬肉的餐廳。店內也供應冷麵與鮑魚炒飯。肉品先經過初烤再切好上桌，由店員輪流代烤。停車較為不便。

仁風是濟州建入洞的馬鈴薯豬骨湯店，供應豬骨馬鈴薯豬骨湯、大板五花肉與五層肉。肉品燉煮得軟嫩，方便從骨頭上取下食用。早上與晚間都能用餐，馬鈴薯豬骨湯也可外帶。這裡的馬鈴薯豬骨湯風味接近舊式做法，而非近來流行的風格。

長家一品嫩豆腐鍋是濟州賣嫩豆腐鍋的韓式餐館。可以選車骨嫩豆腐鍋和辣豬肉料理，還會附上石鍋黑米飯。 這家店二十四小時營業，自助吧可自行取用多種小菜，早上八點也能用餐。店內環境偏吵雜凌亂。

位於濟州的這家豬腳店，招牌是將豬腳依小、中、大份量搭配嫩豆腐鍋與蕎麥麵的套餐。豬腳肉質濕潤柔軟，沒有腥味，搭配的生菜也相當新鮮。店內環境整潔舒適。店名為德美味豬腳菜包肉濟州老衡店。

山戰水戰是濟州中央路附近的煎餅店。店內供應綜合煎餅與鰆魚生魚片，綜合煎餅附有北魚湯與蘿蔔泡菜。鰆魚生魚片搭配海苔、芥菜泡菜、大蒜與醬油醬料一起食用。停車較為不便。

濟州一山刀切麵位於濟州道令路，供應雞肉刀切麵與蛤蜊刀切麵，蛤蜊放得多，湯頭以蛤蜊熬煮。從濟州機場開車不到十分鐘可抵達，營業至午夜十二點，也提供外送。味道與本店並不完全相同。

這家麵店位於濟州蓮洞，主打肉湯麵與肉湯飯，也供應味噌拉麵、拌麵與木盤肉（水煮豬肉）。營業到深夜，晚一點仍有當地客人上門。一碗麵裡放的肉量多，價格不算便宜。

直購高是位於挾才海水浴場與金陵一帶的烤肉店，供應濟州黑豬五花肉與梅花肉。老闆以白炭木炭親自為客人烤肉，也可加點大醬湯與高奉碗飯。梅花肉口感柔軟，五花肉則帶有炭香。這裡以不經醃漬的炭火燒烤方式品嚐肉品。

塔豚是濟州販售黑豬肉燒烤的店家，會搭配濟州產的蕨菜與泡菜。肉片與蕨菜、泡菜一同放上大型石板燒烤，包生菜時沾食醃醬。 餐點附上蒸蛋，肉品由店員代烤。店員的應對服務並不穩定。

新義州糯米腸濟州店位於濟州老衡洞。店內以腸湯飯為主，同時供應雪濃湯、牛骨湯與排骨醒酒湯。從老衡五岔路口與凱悅飯店步行兩分鐘可達，營業至凌晨三點。還能點用牛胸肉火鍋與蔬菜烤腸炒。

阿拉茶林在濟州供應韓定食套餐與無菜單料理。菜色包含鰶魚生魚片涼拌、醬燒鴨肉與湯品，每日菜單都會更換。事先訂位前往，便無須另外等候，可直接在吧檯座位享用主廚的套餐。店家還會招待烤梭魚。

世光羊大腸濟州蓮洞店是位於努威馬樓街、以炭火燒烤羊大腸的餐廳。店內供應特羊、牛大腸與羊飯，並由店員親自代烤肉品。 炭火香氣滲入肉中，烤腸外酥內韌。店員的應對方式喜好兩極。

西湖家砂鍋是濟州市的鮑魚砂鍋店，砂鍋裡放入鮑魚、蝦、蟹、貽貝與蛤蜊。從濟州機場往西歸浦方向約十分鐘可到，二十四小時營業。湯底是不辣的味噌湯，辣味並不突出。

浩雅家忠武紫菜飯卷是濟州販售忠武紫菜飯卷與泡菜醒酒麵疙瘩的韓式餐館。忠武紫菜飯卷搭配爽脆蘿蔔泡菜、涼拌魷魚與醬湯一起上桌。 尾端紫菜飯卷可供外帶，也能搭配蘿蔔泡菜。忠武紫菜飯卷以統營風格呈現。

濟州西門路的麵店，供應肉湯麵、雞肉刀切麵與辣炒章魚，豬肉連油脂與皮都燉得柔軟。米酒潤喉之際餐點便會上桌，出餐節奏明快，並附上每日現醃的涼拌菜與蘿蔔塊泡菜。海螺粥與海螺刀切麵正從菜單中移除。店名為西門麵。