江西美食 — 營業中 (158個)

在釜山名旨國際新都市，美分堂名旨店供應牛胸肉、牛腩與牛筋河粉。湯頭清澈卻濃郁，上頭鋪著牛胸肉與牛腩，豆芽與麵條可免費續加。 每個座位備有醬料、髮圈與毯子，也能要求不加青陽辣椒。搭配水牛城辣雞翅與馬鈴薯蝦捲，並將麵條蘸辣醬…

安坦位於釜山江西區，在櫻花散步路附近供應鴨肉套餐。套餐依序為前食、主餐、飯食與後食，還能品嘗栗子粥與鴨湯。 訂位時會安排可眺望江邊的座位或包廂，店員會說明餐點的吃法。週末務必事先訂位。

海風機場店是往來釜山機場途中可以造訪的中華料理餐廳。店內供應炸醬麵、炒碼麵、糖醋肉，還有小麥麵、肉煎與海鮮豆芽飯，炒碼麵帶有鑊氣。 店面寬敞舒適，停車場也很大。設有包廂與單人吧檯座位，免費白飯在自助台自取。

釜山的庫爾敦生排骨是專賣豬排骨的餐廳，供應生排骨與調味排骨。兩種排骨皆以備長炭燒烤，並由店主親自代為燒烤。 冷麵使用店內自製麵條，湯底也由店家自行製作。店家沒有專用停車場，候位情況也經常出現。

這是在釜山明知一帶提供火香炒小章魚與披薩套餐的家庭外食餐廳。招牌的黑披薩套餐，是在薄黑餅皮上放起司與辣炒小章魚一起享用。 店內設有獨立包廂、兒童遊戲室與嬰兒座椅，適合家庭聚會，炒小章魚的辣度可以調整。還能加點烏龍麵條與自…

龜東村釜山明知店位於釜山明知，同時供應五花肉與涮涮鍋。五花肉與涮涮鍋可搭配成一套享用，生菜與小菜則在自助吧自行取用。 從午餐時段就能烤肉，餐後還能品嘗霜淇淋。店內空間寬敞，座位採獨立區隔的格局。

位於釜山江西區明知國際新都市的龍韓牛明知店，是一家供應頂級韓牛里脊、排骨肉與特殊部位的韓式燒肉店。以玉米為燃料直火燒烤，為肉品添上淡淡的玉米香氣，也能一併點生牛肉與肉品大醬湯。週末尖峰時段店前停車空間依然充裕，店內備有嬰…

永珍豬肉湯飯是位於釜山的韓式餐廳，本店設於新平，供應豬肉湯飯與水煮肉白飯。水煮肉白飯的湯與飯分開盛裝，並附上水煮肉、炒泡菜、血腸與豆腐。聖誕節早晨過了十一點便出現排隊人潮，巷弄內可停車。水煮肉有時會乾掉且放涼後才上桌。

釜山明知有一間與自助加油站合併經營的得來速麥當勞。可以點購早餐、快樂兒童餐與大蔥起司可樂餅炸雞堡套餐，並透過得來速取餐。 店內可用自助點餐機點餐，並在二樓座位區用餐，也能同時使用自動洗車。停車空間約只有六個，當加油、洗車…

這是一間位於金海國際機場附近的中式餐廳，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。炒碼麵的湯頭不刺激卻香辣夠味，麵條柔軟中帶有嚼勁。 店內裝潢像咖啡廳一樣現代，套餐料理會依序一道道送上。也有人會在從機場出境前特地過來用餐。

位於釜山江西區綠山洞海邊的福雷斯特3002，是一間可以帶寵物同行的大型咖啡廳。店內同時供應咖啡、飲品、蛋糕與早午餐。 店內設有戶外寵物遊戲區、寬敞的庭園與停車空間，寵物僅能在1樓與戶外區域活動。前往店家的道路較為狹窄。

水星水產位於釜山，供應生魚片與生魚片拌飯。將比目魚、比目魚科魚種與細魚等生魚片分開盛裝，搭配薄冰高湯、細麵與白飯。 午餐時段常客滿，想避開候位得早點前往。鮑魚粥與放入牛肉的海帶湯也會一併附上。

這間生魚片店位於釜山廣安里民樂洞，供應活魚生魚片與蛤蜊涮涮鍋。厚切的活魚生魚片會搭配章魚、鮑魚、海鞘等海鮮，以及玉米起司、煎餅等小菜一同上桌。 蛤蜊涮涮鍋是將蛤蜊放入清爽湯底煮熟，最後以刀切麵或炒飯收尾。午餐時段客人較多…

市場粉食位於釜山江西區大渚2洞，是德頭市場停車場對面巷弄裡的刀切麵店。代表餐點拌刀切麵，是將粗麵條鋪上野菜與黃豆芽後拌入辣椒醬調味，並附上一碗血腸湯。店內設有立食與坐式座位，坐式座位需脫鞋入內，索取時可拿到一次性圍裙。調…

釜山有一家鰻魚專門餐廳，供應淡水鰻魚蓋飯以及海鰻、淡水鰻魚燒烤。淡水鰻魚蓋飯使用從日本直接進口的醬汁，並可從鰻魚湯、蘿蔔葉乾湯、味噌湯中選擇一款湯品。 店內設有寬敞的停車場與包廂座位，適合家庭聚會或陪同長輩用餐。相對於飯…

方哥窯烤披薩是位於釜山明地一帶、販售窯烤披薩與義大利麵的店家。窯烤披薩比義大利麵更出色，還會附上供披薩餅皮沾食的橄欖油。 店內空間呈圓環狀，座位數量不多，前往時需留意時段。義大利麵的鹹味偏重。

這家越南料理店位於釜山明知洞，不在鬧區中心，供應米線、河粉與越南煎餅。米線不沾黏，越南煎餅由店員剪開，兩者是代表菜色。味道調整成符合韓國人口味，河粉的腥味較少。店裡沒有專用停車場。

後尼壽司是位於釜山金海機場與西釜山流通園區一帶的日本料理店，供應壽司與炸豬排。店內提供比目魚、鮭魚、鮪魚壽司，並搭配炸蝦與炸豬排，壽司套餐可從蕎麥麵或烏龍麵中擇一。 內部整潔，白天可作為用餐場所，晚上則可小酌。由於是點餐…

長龍水產本店位於釜山，是從下端五岔路口往駕洛交流道方向的餐廳，供應鹽烤淡水鰻。厚實的淡水鰻烤好後，搭配薑絲、手工醬油醬料、大蒜與包飯醬一起享用。鰻魚不須另外點，按人數直接上桌，生菜、芝麻葉、大蒜、辣椒、薑與調味大醬可自助…

自談麵家是位於釜山江西區的韓中日麵食專門店，店面設在工廠用地內的二樓。以麵食為主，也能一併點用炸茄子和蝦料理。用桌上平板點餐後由機器人送餐，並設有寬敞的停車場。由於位在工廠用地內側，出入口較為狹窄。

明地第一家國際新都市本店是位於釜山明地國際新都市的韓式餐廳，供應菜包肉與烤鯖魚。菜包肉的水煮肉以不帶腥味的方式煮得柔軟，並附上多種醃漬海鮮一同上桌。午間特選供應至下午三點，午餐時段會出現候位情形。四人座用的桌子偏小。

門門本店是位於釜山明知一帶的日式餐飲店，供應日式拉麵與拌麵。豚骨拉麵的湯頭濃郁而清爽，番茄拉麵則帶有些許辣味，另外也能點拌麵與油拌麵。 獨自用餐的客人和家庭客都會前來，還能搭配炸雞塊與生啤酒。冷麵是清涼的品項，可以另外單…

這間麵店位於釜山江西區大渚生態公園附近，供應水麵、拌麵與南瓜粥。店家以柴火在鐵鍋中熬煮鯷魚高湯，麵與粥採自助取用的方式。在麵區旁的櫃檯先付款，並可使用內側寬闊空地的停車場。店內環境稱不上整潔。

這間中華料理店位於釜山金海機場附近，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。海鮮炒碼麵帶有鍋氣與清爽湯頭，托盤炸醬麵和糖醋肉也常一起點。 停車空間充足，距離機場近，適合在出境前順道前來。午餐時段停車場與座位會出現等候人潮。

位於釜山明知的大蟹與帝王蟹料理專門店，蟹肉飽滿並經處理方便食用。另附糖醋肉與大蟹拉麵。抵達後點餐需超過三十分鐘才能上菜，預約時請確認抵達時間並事先要求開始烹調。大蟹的價格負擔較大。

永珍豬肉湯飯支社店位於釜山支社洞，供應豬肉湯飯與水煮肉白飯。招牌餐點是水煮肉白飯，什錦湯飯裡附有薄切瘦肉、內臟與細麵。 點水煮肉白飯會再補充一次肉片。湯頭沒有豬肉腥味，喝來清爽，肉料給得不少。

秀菜樓是位於釜山江西區洛東南路的中式餐廳，就在從綠山前往鎮海龍院的路途上。店內供應糖醋肉、炸醬麵、蝦仁炒飯、海鮮辣湯麵與餃子。營業時間從上午十點到晚間八點，最後點餐時間同樣是八點。糖醋肉上桌時已淋上醬汁，想沾醬吃的話得在…

德波（DENGBALL）位於釜山江西區機場前路一帶的流通園區，靠近金海機場，主打越南式炸豬排，也供應融合韓式與日式的定食。炸豬排搭配微辣的味噌湯，炸魚排則附上自製塔塔醬。菜單持續更換，每次造訪都能吃到不同的定食。營業時間…

在釜山鳴旨海洋城，有一家供應壽司、生魚片與肉品的庫庫庫Premium自助餐廳。壽司之外還能同時享用生魚片和肉類，珍珠冰淇淋則推出兩種口味。週五晚上候位也不多，冰沙種類會更換是這裡的特點。由於是Premium店鋪，價位偏高…

新羅解酒湯大渚店是位於釜山大渚洞的韓式餐廳，距離金海機場很近，供應解酒湯、血腸湯與排骨湯。清晨時段可以點到嫩豆腐鍋與辣味血腸湯，內臟湯也在菜單之列。結束旅程後搭紅眼班機回國前，旅客會改到這裡而非機場，或把它排進行程最後一…

春川鯷魚包飯位於釜山江西區鳴旨洞，是專做鯷魚包飯的店家，將去骨鯷魚包進生菜裡食用。辣燉鯷魚搭配生菜、蒜頭與蘿蔔涼拌一起包著吃，並會加點螺肉芝麻葉湯。鯷魚包飯以石盤盛裝上桌，熱度能持續超過二十分鐘，店內也設有專用停車場。烹…

弘益炸豬排釜山明知店位於釜山明知，是一家供應王炸豬排、雙倍起司炸豬排與海鮮炒烏龍的炸豬排專門餐廳。店內以古早味炸豬排為主，也能一併點用蒜香橄欖油義大利麵與烏龍麵。王炸豬排份量大到一個人難以吃完，剩下的餐點可裝進自助小菜區…

福氣滿滿202葛蛤蜊烤肉是位於釜山明知浦口葛味蛤蜊城、供應葛蛤蜊與五花肉的韓式餐廳。店內以蛤蜊高湯煮蛤蜊與肉品，再以黃豆芽與海苔包著吃。店員會說明食用方式，並在過程中調節火候，用餐後可加點炒飯。五花肉切得較薄，整體份量偏…

密麵本家位於釜山明知，是一家供應水密麵與拌密麵的密麵店，店面整潔。水密麵以清涼的湯頭與不厚重的調味為特色，拌密麵則加入大量蒜味醬料。溫高湯沒有濃烈藥材味，喝來清爽，會與冷麵一同以溫熱狀態上桌。餃子使用現成製品，特色並不突…

柳仙莊是釜山一間日式餐飲店，供應豚骨拉麵、辛拉麵與牡蠣拉麵。濃郁的豚骨湯底放上叉燒，搭配蒜與薑，另外也提供醬油拉麵。 天氣炎熱時也能在涼爽的室內用餐，排油煙設備維持得乾淨。座位不多，用餐時段可能需要等候。

明志光復洋食位於釜山明志，是一間販售洋食豬排與蛋包飯的餐廳，就在周主館對面、刀切麵店旁邊。招牌餐點有基本豬排、辣味洋食豬排與厚切豬排，店內也販售葡萄酒。 用餐前會送上南瓜奶油濃湯與沙拉，餐點則由機器人負責送餐。豬排醬汁偏…

那日之後燃燒五花肉是位於釜山的工廠型炭火烤肉店，將五花肉放在鐵板上燒烤。點餐後肉品會先烤過一輪，再由店員烤到完成，一開始還會表演火焰秀。 店內設有寬敞的停車場、嬰兒椅，以及可坐十人以上的大桌，基本小菜可自行追加。沒有車的…

釜山有一家鴨肉燒烤專賣店，供應鹽烤與醬烤兩種口味。用餐方式是先吃鹽烤鴨肉，再接著享用醬烤與炒飯。餐廳中央設有噴水池，入口處有兒童遊戲間，內側則有適合家庭聚會的包廂。可停車，生菜與小菜可至自助吧取用。

這間餐廳位於釜山明知先昌生魚片城一樓內側，供應蛤蜊的涮涮鍋與燒烤。可以點蛤蜊搭配五花肉一起烤，或是混合鳥蛤的涮涮鍋，涮完後在湯底加入泡菜與烏龍麵條收尾。 17點未預約前往時，店內幾乎都是預約席，只剩一個位子，停車場寬敞。…

位於釜山乙淑島附近的名旨船倉生魚片城二樓，是一家販售蛤蜊的餐廳。店內供應蛤蜊涮涮鍋與五花肉，涮涮鍋的湯底還能加入刀切麵或炒飯一起享用。 將蛤蜊放入含多種蔬菜的湯底中稍微燙熟，就能一邊眺望洛東江一邊品嚐，店員會教導食用方式…

明地第一家 Ocean City 直營店位於釜山 Ocean City 樂天利亞建築的二樓，是一家供應菜包肉與辣炒小章魚的餐廳。店內提供辣炒小章魚菜包肉、烤鯖魚與蕎麥麵，並附上蔥泡菜與多樣小菜。 在入口處可以登記候位，座…

釜山的 Myeongji 地區設有 TerraB 早午餐餐廳。招牌菜包括古斯古斯雞胸肉排、班尼迪克蛋與塔可沙拉上桌。 餐廳一早便開門，顧客可使用建築物地下停車場。沙拉中的蔬菜份量偏少。

山谷愛是釜山一間供應鍋巴燉雞與鴨燉雞的餐廳。燉雞的肉與鍋巴粥分裝在兩個鍋裡送上，食用時再混合在一起。提前一小時打電話預約，就能不必等候直接用餐，店內也設有平坐式座位。停車較為不便，份量偏少。

蛤蜊一番街是位於釜山明知的海鮮餐廳，供應蛤蜊涮涮鍋與蛤蜊五花肉燒烤。將蛤蜊搭配五花肉與豆芽的蛤蜊五花肉燒烤是招牌菜色。在沸騰的高湯中將蛤蜊燙十至三十秒即可食用，拉麵採自助方式煮，最後以粥或炒飯收尾。蛤蜊特有的腥味是這道料…

東里3521 是位於釜山明知國際外圍地區的餐廳，供應塔可、義大利麵與咖啡飲品。餐點包括雞肉墨西哥薄餅、法士達、海鮮義大利麵、碳烤培根蛋麵與沙拉。 店家沒有專屬停車場，但可在周邊路邊停車，店內環境整潔。裝潢不走高級路線。

這間義式餐廳位於釜山名旨，供應生麵義大利麵與窯烤披薩。義大利麵使用店內現製的生麵，披薩連餅皮都好吃。 中午開始營業，停車須利用商場地下停車場。生麵獨特的口感喜好兩極。

位於釜山明地的水林食堂明地店，是以擔擔麵為主，同時供應蓋飯與餃子的亞洲餐廳。店內有茄子蓋飯、東坡肉蓋飯、牛肉麵與茄子餃子，擔擔麵也可以點成拌麵。 點餐使用自助點餐機，店旁設有自家停車場，店內環境整潔。來客以家庭為單位者居…

漆谷麥飯刀切麵是釜山一間同時供應麥飯與刀切麵的店家。點麥飯會附上迷你刀切麵，點刀切麵則附上迷你麥飯與味噌，自助吧的食物可無限續用。午餐時段即使有四五組候位，翻桌速度也快，約十五分鐘就能入座。刀切麵的湯頭偏鹹。

Bzu餐廳是位於釜山明知洞的現代式法式餐廳。能享用麵疙瘩、烤豬頸肉排、茄子泥、雞腿肉沙拉與葡萄酒。用餐前會隨醬汁送上麵包，由出身於綠捲鬚藍帶的廚師經營。牛肉排口感偏韌。

白素貞 名旨本店是位於釜山名旨幸福村的餐廳，供應炸豬排、烏龍麵、拌麵與蕎麥麵。炸豬排的肉質厚實柔軟，外皮酥脆，拌麵吃完後可以拌入白飯享用。 店內寬敞整潔，座位數量多。午餐時段客人聚集，相當擁擠。

24時全州名家黃豆芽湯飯是釜山二十四小時營業的黃豆芽湯飯店。招牌餐點為基本黃豆芽湯飯與泡菜黃豆芽湯飯，也一併販售王餃子。湯頭醇厚清爽，黃豆芽咬起來清脆。用餐時段與週末中午基本上需要候位。

明志海鍋是主打海鮮與野菜鍋飯、烤魚的韓式餐廳，坐落於可眺望乙淑島與洛東江下游景色的明志。店內供應蛤蜊、鮑魚、扇貝鍋飯與烤黃花魚乾，基本吃法是將海鮮醬拌入飯中。週末透過 CatchTable 訂位即可減少候位，停車空間也相…

販售牛排與午餐套組的澳拜客牛排館明知Starfield店，是位於釜山明知Starfield的家庭餐廳。午餐套組可從四種餐點中挑選，並附上湯、氣泡飲，以及咖啡或綠茶。 平日上午十一點左右在未預約的情況下前往，即可直接入座，…

炭炭韓牛是位於釜山明知、以烤母牛韓牛為主的烤肉店。招牌餐點是肉香濃厚的韓牛，配菜與附餐也整齊上桌。平日可獲得生牛肉片服務。店內座位較窄，用餐時會明顯感受到吵雜。

陜川正宗豬肉湯飯位於釜山江西區明知洞，是一家適合帶孩子一起前往的湯飯店。店內放入大量蒜頭熬出微辣的湯頭，再加入柔軟的豬肉，湯頭熱騰且清爽，還能續湯。 店裡設有兒童遊戲室，也會另外為孩子準備不辣的湯。店面位在二樓，移動上較…

寶貝飯店明知店是位於釜山明知的中華料理餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。炸醬麵口感彈牙，炒碼麵帶有火香與濃郁的魷魚香氣。在店內用點餐，糖醋肉現炸上桌，嚐來酥脆溫熱。店內環境整潔舒適。

位於釜山名旨的這家烤肉店，以炭火燒烤韓牛。各部位肉品品質良好，入口即化的口感是特色。 店內設有獨立包廂與多間包廂，聚餐或家族聚會時可使用包廂。價位偏高。

位於釜山名旨的尖端石鍋馬鈴薯豬骨湯釜山名旨店，是一家販售蔥泡菜、蘿蔔葉乾與陳年泡菜馬鈴薯豬骨湯以及蘿蔔葉乾醒酒湯的馬鈴薯豬骨湯店。蔥泡菜馬鈴薯豬骨湯的滋味比蔥泡菜的酸味更為醇厚且帶有微甜，特色在於山椒香氣與辣味。 這家店…

萬善生魚片店位於釜山的小漁村，能眺望洛東江，供應天然生魚片。店內以天然綜合生魚片與帶骨薄切生魚片為主，生魚片份量也給得充足。 可在二樓一邊眺望洛東江一邊用餐。比目魚艾草湯的艾草香濃郁，米飯加入糯米，辣魚湯則不鹹。

若葉 西釜山流通園區店是位於釜山西釜山流通園區的日式咖哩店。咖哩入口甜而柔順，尾韻帶辣，並附上炸蝦與可樂餅。平日的午餐時段基本上要等三十分鐘。相較於燒咖哩，一般咖哩更受青睞。