江西美食 — 營業中 (130個)

安坦位於釜山江西區，在櫻花散步路附近供應鴨肉套餐。套餐依序為前食、主餐、飯食與後食，還能品嘗栗子粥與鴨湯。 訂位時會安排可眺望江邊的座位或包廂，店員會說明餐點的吃法。週末務必事先訂位。

海風機場店是往來釜山機場途中可以造訪的中華料理餐廳。店內供應炸醬麵、炒碼麵、糖醋肉，還有小麥麵、肉煎與海鮮豆芽飯，炒碼麵帶有鑊氣。 店面寬敞舒適，停車場也很大。設有包廂與單人吧檯座位，免費白飯在自助台自取。

釜山的庫爾敦生排骨是專賣豬排骨的餐廳，供應生排骨與調味排骨。兩種排骨皆以備長炭燒烤，並由店主親自代為燒烤。 冷麵使用店內自製麵條，湯底也由店家自行製作。店家沒有專用停車場，候位情況也經常出現。

這是在釜山明知一帶提供火香炒小章魚與披薩套餐的家庭外食餐廳。招牌的黑披薩套餐，是在薄黑餅皮上放起司與辣炒小章魚一起享用。 店內設有獨立包廂、兒童遊戲室與嬰兒座椅，適合家庭聚會，炒小章魚的辣度可以調整。還能加點烏龍麵條與自…

圭穆是位於釜山江西區新湖洞散步路前的烤肉店，以炭火燒烤熟成韓豚與韓牛。代表餐點是搭配五花肉、梅花肉與蔬菜燒烤的圭穆套餐，大蔥松露美乃滋醬與芥藍拌飯也常一起點。店內設有專用停車場、嬰兒椅與兒童餐具，綜合蔬菜燒烤的地瓜奶油烤…

龜東村釜山明知店位於釜山明知，同時供應五花肉與涮涮鍋。五花肉與涮涮鍋可搭配成一套享用，生菜與小菜則在自助吧自行取用。 從午餐時段就能烤肉，餐後還能品嘗霜淇淋。店內空間寬敞，座位採獨立區隔的格局。

位於釜山江西區明知國際新都市的龍韓牛明知店，是一家供應頂級韓牛里脊、排骨肉與特殊部位的韓式燒肉店。以玉米為燃料直火燒烤，為肉品添上淡淡的玉米香氣，也能一併點生牛肉與肉品大醬湯。週末尖峰時段店前停車空間依然充裕，店內備有嬰…

釜山明知有一間與自助加油站合併經營的得來速麥當勞。可以點購早餐、快樂兒童餐與大蔥起司可樂餅炸雞堡套餐，並透過得來速取餐。 店內可用自助點餐機點餐，並在二樓座位區用餐，也能同時使用自動洗車。停車空間約只有六個，當加油、洗車…

這是一間位於金海國際機場附近的中式餐廳，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。炒碼麵的湯頭不刺激卻香辣夠味，麵條柔軟中帶有嚼勁。 店內裝潢像咖啡廳一樣現代，套餐料理會依序一道道送上。也有人會在從機場出境前特地過來用餐。

位於釜山江西區綠山洞海邊的福雷斯特3002，是一間可以帶寵物同行的大型咖啡廳。店內同時供應咖啡、飲品、蛋糕與早午餐。 店內設有戶外寵物遊戲區、寬敞的庭園與停車空間，寵物僅能在1樓與戶外區域活動。前往店家的道路較為狹窄。

水星水產位於釜山，供應生魚片與生魚片拌飯。將比目魚、比目魚科魚種與細魚等生魚片分開盛裝，搭配薄冰高湯、細麵與白飯。 午餐時段常客滿，想避開候位得早點前往。鮑魚粥與放入牛肉的海帶湯也會一併附上。

這間生魚片店位於釜山廣安里民樂洞，供應活魚生魚片與蛤蜊涮涮鍋。厚切的活魚生魚片會搭配章魚、鮑魚、海鞘等海鮮，以及玉米起司、煎餅等小菜一同上桌。 蛤蜊涮涮鍋是將蛤蜊放入清爽湯底煮熟，最後以刀切麵或炒飯收尾。午餐時段客人較多…

釜山有一家鰻魚專門餐廳，供應淡水鰻魚蓋飯以及海鰻、淡水鰻魚燒烤。淡水鰻魚蓋飯使用從日本直接進口的醬汁，並可從鰻魚湯、蘿蔔葉乾湯、味噌湯中選擇一款湯品。 店內設有寬敞的停車場與包廂座位，適合家庭聚會或陪同長輩用餐。相對於飯…

方哥窯烤披薩是位於釜山明地一帶、販售窯烤披薩與義大利麵的店家。窯烤披薩比義大利麵更出色，還會附上供披薩餅皮沾食的橄欖油。 店內空間呈圓環狀，座位數量不多，前往時需留意時段。義大利麵的鹹味偏重。

這家越南料理店位於釜山明知洞，不在鬧區中心，供應米線、河粉與越南煎餅。米線不沾黏，越南煎餅由店員剪開，兩者是代表菜色。味道調整成符合韓國人口味，河粉的腥味較少。店裡沒有專用停車場。

長龍水產本店位於釜山，是從下端五岔路口往駕洛交流道方向的餐廳，供應鹽烤淡水鰻。厚實的淡水鰻烤好後，搭配薑絲、手工醬油醬料、大蒜與包飯醬一起享用。鰻魚不須另外點，按人數直接上桌，生菜、芝麻葉、大蒜、辣椒、薑與調味大醬可自助…

明地第一家國際新都市本店是位於釜山明地國際新都市的韓式餐廳，供應菜包肉與烤鯖魚。菜包肉的水煮肉以不帶腥味的方式煮得柔軟，並附上多種醃漬海鮮一同上桌。午間特選供應至下午三點，午餐時段會出現候位情形。四人座用的桌子偏小。

門門本店是位於釜山明知一帶的日式餐飲店，供應日式拉麵與拌麵。豚骨拉麵的湯頭濃郁而清爽，番茄拉麵則帶有些許辣味，另外也能點拌麵與油拌麵。 獨自用餐的客人和家庭客都會前來，還能搭配炸雞塊與生啤酒。冷麵是清涼的品項，可以另外單…

這間麵店位於釜山江西區大渚生態公園附近，供應水麵、拌麵與南瓜粥。店家以柴火在鐵鍋中熬煮鯷魚高湯，麵與粥採自助取用的方式。在麵區旁的櫃檯先付款，並可使用內側寬闊空地的停車場。店內環境稱不上整潔。

這間中華料理店位於釜山金海機場附近，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。海鮮炒碼麵帶有鍋氣與清爽湯頭，托盤炸醬麵和糖醋肉也常一起點。 停車空間充足，距離機場近，適合在出境前順道前來。午餐時段停車場與座位會出現等候人潮。

位於釜山明知的大蟹與帝王蟹料理專門店，蟹肉飽滿並經處理方便食用。另附糖醋肉與大蟹拉麵。抵達後點餐需超過三十分鐘才能上菜，預約時請確認抵達時間並事先要求開始烹調。大蟹的價格負擔較大。

秀菜樓是位於釜山江西區洛東南路的中式餐廳，就在從綠山前往鎮海龍院的路途上。店內供應糖醋肉、炸醬麵、蝦仁炒飯、海鮮辣湯麵與餃子。營業時間從上午十點到晚間八點，最後點餐時間同樣是八點。糖醋肉上桌時已淋上醬汁，想沾醬吃的話得在…

在釜山鳴旨海洋城，有一家供應壽司、生魚片與肉品的庫庫庫Premium自助餐廳。壽司之外還能同時享用生魚片和肉類，珍珠冰淇淋則推出兩種口味。週五晚上候位也不多，冰沙種類會更換是這裡的特點。由於是Premium店鋪，價位偏高…

新羅解酒湯大渚店是位於釜山大渚洞的韓式餐廳，距離金海機場很近，供應解酒湯、血腸湯與排骨湯。清晨時段可以點到嫩豆腐鍋與辣味血腸湯，內臟湯也在菜單之列。結束旅程後搭紅眼班機回國前，旅客會改到這裡而非機場，或把它排進行程最後一…

密麵本家位於釜山明知，是一家供應水密麵與拌密麵的密麵店，店面整潔。水密麵以清涼的湯頭與不厚重的調味為特色，拌密麵則加入大量蒜味醬料。溫高湯沒有濃烈藥材味，喝來清爽，會與冷麵一同以溫熱狀態上桌。餃子使用現成製品，特色並不突…

明志光復洋食位於釜山明志，是一間販售洋食豬排與蛋包飯的餐廳，就在周主館對面、刀切麵店旁邊。招牌餐點有基本豬排、辣味洋食豬排與厚切豬排，店內也販售葡萄酒。 用餐前會送上南瓜奶油濃湯與沙拉，餐點則由機器人負責送餐。豬排醬汁偏…

那日之後燃燒五花肉是位於釜山的工廠型炭火烤肉店，將五花肉放在鐵板上燒烤。點餐後肉品會先烤過一輪，再由店員烤到完成，一開始還會表演火焰秀。 店內設有寬敞的停車場、嬰兒椅，以及可坐十人以上的大桌，基本小菜可自行追加。沒有車的…

釜山有一家鴨肉燒烤專賣店，供應鹽烤與醬烤兩種口味。用餐方式是先吃鹽烤鴨肉，再接著享用醬烤與炒飯。餐廳中央設有噴水池，入口處有兒童遊戲間，內側則有適合家庭聚會的包廂。可停車，生菜與小菜可至自助吧取用。

這間餐廳位於釜山明知先昌生魚片城一樓內側，供應蛤蜊的涮涮鍋與燒烤。可以點蛤蜊搭配五花肉一起烤，或是混合鳥蛤的涮涮鍋，涮完後在湯底加入泡菜與烏龍麵條收尾。 17點未預約前往時，店內幾乎都是預約席，只剩一個位子，停車場寬敞。…

位於釜山明知洞明知新都市的這家烤肉店，供應韓豚五花肉、梅花肉、松阪豬與特殊部位。店內提供像參味特混拼一盤這般包含多種部位的菜色，並由店員親自代烤。 可以加點泡菜鍋、大醬鍋、蒸蛋與冷麵，蔥絲帶有辣味。這裡設有停車空間。

位於釜山乙淑島附近的名旨船倉生魚片城二樓，是一家販售蛤蜊的餐廳。店內供應蛤蜊涮涮鍋與五花肉，涮涮鍋的湯底還能加入刀切麵或炒飯一起享用。 將蛤蜊放入含多種蔬菜的湯底中稍微燙熟，就能一邊眺望洛東江一邊品嚐，店員會教導食用方式…

明地第一家 Ocean City 直營店位於釜山 Ocean City 樂天利亞建築的二樓，是一家供應菜包肉與辣炒小章魚的餐廳。店內提供辣炒小章魚菜包肉、烤鯖魚與蕎麥麵，並附上蔥泡菜與多樣小菜。 在入口處可以登記候位，座…

釜山的 Myeongji 地區設有 TerraB 早午餐餐廳。招牌菜包括古斯古斯雞胸肉排、班尼迪克蛋與塔可沙拉上桌。 餐廳一早便開門，顧客可使用建築物地下停車場。沙拉中的蔬菜份量偏少。

山谷愛是釜山一間供應鍋巴燉雞與鴨燉雞的餐廳。燉雞的肉與鍋巴粥分裝在兩個鍋裡送上，食用時再混合在一起。提前一小時打電話預約，就能不必等候直接用餐，店內也設有平坐式座位。停車較為不便，份量偏少。

蛤蜊一番街是位於釜山明知的海鮮餐廳，供應蛤蜊涮涮鍋與蛤蜊五花肉燒烤。將蛤蜊搭配五花肉與豆芽的蛤蜊五花肉燒烤是招牌菜色。在沸騰的高湯中將蛤蜊燙十至三十秒即可食用，拉麵採自助方式煮，最後以粥或炒飯收尾。蛤蜊特有的腥味是這道料…

東里3521 是位於釜山明知國際外圍地區的餐廳，供應塔可、義大利麵與咖啡飲品。餐點包括雞肉墨西哥薄餅、法士達、海鮮義大利麵、碳烤培根蛋麵與沙拉。 店家沒有專屬停車場，但可在周邊路邊停車，店內環境整潔。裝潢不走高級路線。

這間義式餐廳位於釜山名旨，供應生麵義大利麵與窯烤披薩。義大利麵使用店內現製的生麵，披薩連餅皮都好吃。 中午開始營業，停車須利用商場地下停車場。生麵獨特的口感喜好兩極。

位於釜山明地的水林食堂明地店，是以擔擔麵為主，同時供應蓋飯與餃子的亞洲餐廳。店內有茄子蓋飯、東坡肉蓋飯、牛肉麵與茄子餃子，擔擔麵也可以點成拌麵。 點餐使用自助點餐機，店旁設有自家停車場，店內環境整潔。來客以家庭為單位者居…

Bzu餐廳是位於釜山明知洞的現代式法式餐廳。能享用麵疙瘩、烤豬頸肉排、茄子泥、雞腿肉沙拉與葡萄酒。用餐前會隨醬汁送上麵包，由出身於綠捲鬚藍帶的廚師經營。牛肉排口感偏韌。

白素貞 名旨本店是位於釜山名旨幸福村的餐廳，供應炸豬排、烏龍麵、拌麵與蕎麥麵。炸豬排的肉質厚實柔軟，外皮酥脆，拌麵吃完後可以拌入白飯享用。 店內寬敞整潔，座位數量多。午餐時段客人聚集，相當擁擠。

24時全州名家黃豆芽湯飯是釜山二十四小時營業的黃豆芽湯飯店。招牌餐點為基本黃豆芽湯飯與泡菜黃豆芽湯飯，也一併販售王餃子。湯頭醇厚清爽，黃豆芽咬起來清脆。用餐時段與週末中午基本上需要候位。

明志海鍋是主打海鮮與野菜鍋飯、烤魚的韓式餐廳，坐落於可眺望乙淑島與洛東江下游景色的明志。店內供應蛤蜊、鮑魚、扇貝鍋飯與烤黃花魚乾，基本吃法是將海鮮醬拌入飯中。週末透過 CatchTable 訂位即可減少候位，停車空間也相…

販售牛排與午餐套組的澳拜客牛排館明知Starfield店，是位於釜山明知Starfield的家庭餐廳。午餐套組可從四種餐點中挑選，並附上湯、氣泡飲，以及咖啡或綠茶。 平日上午十一點左右在未預約的情況下前往，即可直接入座，…

陜川正宗豬肉湯飯位於釜山江西區明知洞，是一家適合帶孩子一起前往的湯飯店。店內放入大量蒜頭熬出微辣的湯頭，再加入柔軟的豬肉，湯頭熱騰且清爽，還能續湯。 店裡設有兒童遊戲室，也會另外為孩子準備不辣的湯。店面位在二樓，移動上較…

寶貝飯店明知店是位於釜山明知的中華料理餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。炸醬麵口感彈牙，炒碼麵帶有火香與濃郁的魷魚香氣。在店內用點餐，糖醋肉現炸上桌，嚐來酥脆溫熱。店內環境整潔舒適。

位於釜山名旨的這家烤肉店，以炭火燒烤韓牛。各部位肉品品質良好，入口即化的口感是特色。 店內設有獨立包廂與多間包廂，聚餐或家族聚會時可使用包廂。價位偏高。

位於釜山名旨的尖端石鍋馬鈴薯豬骨湯釜山名旨店，是一家販售蔥泡菜、蘿蔔葉乾與陳年泡菜馬鈴薯豬骨湯以及蘿蔔葉乾醒酒湯的馬鈴薯豬骨湯店。蔥泡菜馬鈴薯豬骨湯的滋味比蔥泡菜的酸味更為醇厚且帶有微甜，特色在於山椒香氣與辣味。 這家店…

萬善生魚片店位於釜山的小漁村，能眺望洛東江，供應天然生魚片。店內以天然綜合生魚片與帶骨薄切生魚片為主，生魚片份量也給得充足。 可在二樓一邊眺望洛東江一邊用餐。比目魚艾草湯的艾草香濃郁，米飯加入糯米，辣魚湯則不鹹。

在釜山明知有一間餐廳，將大王蝦做成生魚片與燒烤上桌。產季時，先吃飽滿彈牙的蝦肉，再接著品嚐炸蝦頭，是這裡的代表吃法。蝦子體型大，只吃幾隻就有飽足感，蝦頭則可請店家去掉堅硬的尖角，裹上薄麵衣油炸。收尾的餐點，刀切麵比泡麵更…

新美觀（SHIN MI GWAN）是釜山一間供應豬肉與牛肉的韓式烤肉店，五花肉與牛肉會先烤過一輪再上桌，方便直接享用。店員會依顧客喜好代烤，帶小孩一起用餐也不費力。店內提供泡菜與生菜等多樣小菜，與烤肉搭配得宜。四句寫完就…

高品格手工排骨位於釜山江西區明知國際新都市，在麥當勞對面，是一間以炭火燒烤牛排骨、豬排骨與五花肉的烤肉店。生牛排骨不經醃漬也散發香氣，醃漬排骨則帶出不刺激的淡雅鮮味。店內設有自助吧可自行取用小菜，店面維持得整潔。排骨與五…

木口明知店是位於釜山明知新都市的豬肉烤肉店，以炭火燒烤五花肉與梅花肉。五花肉搭配水芹一同食用，梅花肉也列在菜單上。店員會代為烤肉，小菜與附餐也會一併上桌，用餐相當方便。桌與桌之間沒有隔板，店內噪音偏大。

這是一間位於釜山明知、以炭火燒烤與豬排骨為主的烤肉店。店內提供五花肉、調味排骨肉、生五花肉，還會附上營養石鍋飯。店內設有沙拉吧與自助區，小菜可以自由續加。忙碌時與店員的溝通較不順暢。

這是一間位於釜山的炭火烤肉店，主打以稻草燻烤出香氣的牛排骨與五花肉。牛排骨先以稻草初烤，增添淡雅香氣，還能搭配泡菜鍋一起享用。 店員會親自代烤，客人可以放心把烤盤交給他們。肉品的價格偏高。

順南蘿蔔葉乾名旨店是位於釜山名旨的韓式餐廳，供應芝麻蘿蔔葉乾湯與定食。店內同時推出芝麻蘿蔔葉乾湯、白切豬肉定食與蘿蔔葉乾拌飯。小菜與甜點可從自助吧自行取用，專用停車場位於斜對面。蘿蔔葉乾湯的料與飯量偏少。

飯香是釜山一間韓式餐廳，供應嫩豆腐鍋與家常小菜。海鮮嫩豆腐鍋和泡菜嫩豆腐鍋會附上烤魚與小菜，另有加入嚼麵的嚼麵嫩豆腐鍋。人多時請提前二十分鐘預約並事先請店家備餐，店內也提供鍋飯。飯量約為一般一碗的三分之二，份量較少。

特拉比加德店是位於釜山、供應義式料理與早午餐的餐廳。這裡提供能一邊眺望大海、一邊享用的餐點與飲品，方式與一般咖啡廳不同。 可以在將大海盡收眼底的視野與安靜的氛圍中用餐。餐點份量不算多。

宣農雪濃湯是位於釜山外圍巷弄裡的餐廳，供應雪濃湯。湯頭濃郁，並附上泡菜與蘿蔔泡菜一同上桌。 店旁設有停車場可供使用，若不方便在店內用餐，也可以選擇外帶。店家另外備有剁碎辣椒的特製醬料。

炎幕生魚片店位於釜山明知生魚片中心中央，供應鮋魚生魚片、鰤魚生魚片，以及野生條石鯛、康成鯛魚、大鰤魚、馬面魚等。辣魚湯也會一同端上桌。 店家由家人經營，正前方停車場提供停車協助。海鮮只有海鞘與章魚，選擇略顯可惜。

這間日式餐廳位於釜山明知，供應三層豬肉丼、一口方塊丼與炸雞塊。丼飯可搭配自助吧的配菜、湯品與胡蘿蔔濃湯一起享用，餐點口味讓大人小孩都容易入口。 這是新開幕的店家，出餐迅速，空間整潔，適合一個人用餐。食材新鮮，員工待客親切…