水営站美食 — 營業中 (119個)

宮崎是位於釜山望美洞的日式家常料理店。招牌菜色雞肉南蠻以自行熟成的肉與醬汁搭配米飯和蔬菜上桌。炸豬排嚐得到肉汁而非油膩感，也方便配著蔬菜一起吃。店面空間偏小。

水營豬肉湯飯是位於釜山水營洞的餐廳，就在水營站前，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與白切肉。豬肉湯飯與血腸湯飯的湯頭清爽沒有腥味，白切肉則燉得柔軟。對面的停車場可以使用，也能獲得停車指引。湯頭並非滾燙上桌，而是偏溫，這點較為可惜。

在釜山水營區巷弄裡的札嘎其生魚片店，供應熟成生魚片與套餐式海鮮料理。厚實帶嚼勁的生魚片之後，依序端上燉黑鱈魚、炸物、魚卵飯與辣魚湯的套餐。 可透過電話或CatchTable訂位，用餐時段候位往往超過一小時。桌位使用時間限…

這間位於釜山的烤肉店供應炭火排骨、排骨大薄片與側排骨。醬燒排骨吸附炭火香氣，肉質柔軟，讓人一口接一口。自助吧可自行取用多種小菜，牛五花大醬湯加入牛肉與豆腐，湯頭濃郁。另有洋蔥醬搭配山葵的吃法。

嚴龍白豬肉湯飯水營本店是位於釜山水營區的豬肉湯飯專門店，供應清湯與濃湯兩種湯飯。清湯湯飯湯色透明、味道清淡，濃湯湯飯則以厚重高湯搭配以舒肥方式煮熟的八種部位肉，口感柔軟。飯以淋湯方式與湯汁融合後上桌，店家不另外提供多爾菜…

這是一間位於釜山水營區、靠近水營站的海鮮專門餐廳，主打章魚炒。店內可選章魚加蝦或章魚加腸的組合，並附白飯。上午十一點半就開始出現候位人潮，餐點會蓋著鍋蓋上桌，店員中途會來攪拌。人多時段店員的應對較為冷淡。

位於釜山水營的五號出口附近，有一家以炭火燒烤特殊部位後頸肉的烤肉店。店內以彈牙的頸肉與後頸肉，搭配蘿蔔纓拌麵和辛香的嫩豆腐鍋。基本會附上蒸蛋，泡菜與黃豆芽也會一起烤來吃。最後可以用泡菜起司炒飯收尾。

高基亨是位於釜山水營區水營路679號街一帶的烤肉專門店，在炭火上燒烤1++韓牛。店內將里肌、肋眼與牛舌先做初烤，再由店員接手烤製，並附上蔥飯與大醬湯。 沒有預約就前往的話可能會需要候位，晚間時段則會將名字登記在候位名單上…

今日雞爪海 水營本店位於釜山水營站附近，是一家供應無骨直火雞爪與蛤蜊湯的雞爪酒館。以炭火烤製的雞爪可選擇辣度與是否帶骨，並能搭配起司、蒸蛋與拳頭飯。晚上八點前會送上半隻蔘雞湯作為基本下酒菜，店內水族箱的蛤蜊則現煮成蛤蜊湯…

百壽農園是位於釜山水營區的寬敞烤肉店，以炭火燒烤豬肉、牛肉與鴨肉。店內也供應泡菜炒飯等餐點，並可將地瓜放在炭火上烤熟後塗抹奶油享用。一樓室內挑高，戶外設有平床，並備有停車空間。肉品需由顧客自行燒烤。

東東湯飯水營店是位於水營站步行五分鐘距離的豬肉湯飯專門店。將有嚼勁的烏龍麵條加入豬肉湯飯的烏龍豬肉湯飯與烏龍血腸湯飯，是這裡的特色。自助吧可自行添加白飯、泡菜、辣椒與甜米露，建築物內的地下停車場可免費使用一小時。店面不大…

香宴是位於釜山水營區別墅巷弄住宅區的中式餐廳，供應海鮮中式料理與套餐。海鮮辣湯麵與海鮮炒碼麵的配料與海鮮份量充足，乾炸醬則以細麵條搭配能充分入味的醬料。 一個人也能點套餐，午間特選供餐至十四時三十分，套餐有時需要事先預約…

羅武真水營廣安店是位於釜山水營區的羊肉燒烤專門店，供應烤羊排與羊肉。羊排和蔬菜燒烤都由店員代為烤製，還能搭配蒜香飯與魚板湯。 店內採吧檯形式而非桌位，並設有停車場，適合少數人入座。餐點品項偏少。

寶光堂湯製院是釜山一間韓式料理酒館，也是日式居酒屋形式的酒場，主打生肉與熟食料理，呈現融合風味。店內只有一張四人桌和幾個吧台座位，空間不大。晚到會需要候位，因此得事先訂位。這裡以肉類下酒菜為中心，適合搭配酒飲享用。

水營HARU鮪魚是位於釜山水營的生魚片店，可以品嚐黑鮪魚與鮪魚各部位。在這裡能享受鮪魚不同部位的味道，也適合一個人慢慢吃飯或喝酒。 造訪前需要預約，由老闆與員工接待。鮪魚好吃，用餐會很快結束。

九區區區羊肉串是釜山一間專賣羊肉燒烤的店家，供應羊肉串與中式料理。以醃漬羊肉串和炭火燒烤羊肉串為代表菜色。除了配菜之外還能加點餃子湯，餃子湯嚐來帶辣。店內座位不多，人潮卻不少。

水營冷三是位於釜山水營、燒烤薄切冷凍五花肉的烤肉店。冷凍五花肉可從一毫米與四毫米中挑選，與泡菜一同燒烤，並搭配花蟹大醬湯。自助吧可自行取用生菜與醬料，燒酒杯也自行拿取。等候時間最長可達一小時。

木喉釜山水營店是將五花肉與梅花肉放在鍋蓋上燒烤的烤肉店。整塊厚切肉上桌，搭配泡菜與黃豆芽，招牌品項為五花肉和梅花肉。 店員會代為烤肉並剪開，客人可以直接享用，也能加點冷麵和大醬湯。價位偏高，經常吃會感到負擔。

高盤食堂水營Centum店是位於水營圓環一帶、以熟成豬肉為主的烤肉店。店員會確認烤盤溫度後親自烤五花肉與梅花肉，並附上三種醃海鮮及山葵、洋蔥醬油等八種基本醬料。這裡有明太子石鍋飯、肉量豐富的泡菜鍋與村大醬酒飯等副餐，結帳…

三五烤肉是釜山的肉類料理專門店，供應冷三與大板五花肉。以舊式切法的肉片放在鋁箔紙上燒烤，並附上泡菜、生拌辛奇與蘿蔔絲等小菜。 下午五點三十分開門，炒飯由客人領取白飯與海苔自行製作，最後會送上食醯。開門前就有客人等候，因此…

麥當勞釜山水營SK DT店是位於釜山水營的得來速速食店，二十四小時營業，並提供麥得來速與外送服務。 餐點出餐迅速，室內座位到二樓，也設有停車場。午餐時段與晚上七點過後人潮較多。

趙馬路馬鈴薯豬骨湯釜山本店位於釜山水營，供應馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯。附在骨頭上的肉軟到用筷子就能剔下，醒酒湯的肉量多、湯頭濃郁。這家店二十四小時營業，是趙馬路連鎖店最初創立的本店，店面寬敞整潔。停車稍微不方便。

好號辣雞爪是釜山一間以辣燉雞聞名的餐廳，也供應雞爪。辣燉雞滋味辛辣，搭配裝在茶壺裡的濃郁高湯與蒸蛋一起品嘗。 店家營業到凌晨，剩下的雞爪與辣燉雞湯汁可以外帶，麵疙瘩配料也附上一些。雞爪吃起來越吃越油膩。

昌寧家是位於釜山廣安里一帶住宅區內的小型豬肉湯飯專門店，也供應牛皺胃湯飯。清澈的湯頭裡放入牛皺胃，而血腸湯飯則使用含肉的血腸。 店內約有五張桌子，另設有房間，桌上擺放辣椒與胡椒。從廣安里海水浴場步行前往的距離相當遠。

位於釜山水營區的生魚片店，供應鰤魚生魚片與鰤魚海苔飯捲。將大型鰤魚從背肉到腹肉切成長薄片，依部位分別盛盤，同時也推出鰤魚海苔飯捲。可外帶訂購，內用則須在入口寫下姓名與餐點，依叫號順序入場。鰤魚產季時候位時間長，停車空間也…

位於釜山水營的嗶波炸雞本店，推出泰式炒河粉炸雞與碳烤白醬炸雞等別具特色的炸雞。店內另有玫瑰醬無骨炸雞與喜馬拉雅炸雞，泰式炒河粉炸雞還能加點河粉。 這家店很早就開始供應結合炸雞與義大利麵的餐點，在類似菜色出現之前便已營業。…

釜山水營站附近有一家歷史悠久的中餐廳，販售煎餃與蒸餃。店內以煎餃和蒸餃為招牌，也能點五香醬肉與炒碼麵。 這家店營業到凌晨，設有團體座位與旋轉桌，從三道菜起可免費攜帶酒水。餃子的價位偏高。

釜山的居酒屋「Dashi da shi」提供鮑魚料理與鮑魚粥。店內可品嚐鋪上鮑魚的糯麥燉飯，並搭配清酒一同享用。 每道餐點都用心製作，內部裝潢也講究。餐點份量充足，用餐後會感到飽足。

河牛素後頸肉是位於釜山水營的韓牛烤肉店，供應後頸肉、里肌、腰內肉與牛肋條。招牌後頸肉以玉米燃料取代木炭燒烤，煙霧與肉味較少，菜單上也有生牛肉與銅板拉麵。 深夜時段會出現候位，店門口設有吸菸區。店內沒有冷麵品項。

文峴烤腸專門店位於水營站麥當勞後方，是販售豬皺胃的老字號社區餐廳。店內以鹽烤與醬烤兩種方式供應，並先以炭火初烤，醬烤會再上一次炭火增添炭香。 點餐後肉品會先烤好上桌，在烤盤上保溫食用，基本附上乾蘿蔔葉湯且可續加。醬烤帶有…

安帕斯塔雷廣安本店是位於釜山水營站附近巷弄的義式餐廳，供應義大利麵、披薩與牛排。由住宅改建的空間裡設有庭園與綠色植物，並可選擇包含義大利麵與窯烤披薩的套餐。週末客人較多，事先預約較為妥當，也能以套餐形式同時點用義大利麵與…

陳珠羊烤腸是位於釜山水營洞烤腸街的烤腸專門店，將羊烤腸烤熟後上桌。羊烤腸搭配以蒜為基底的調味與沾醬，是釜山式的吃法。烤腸與牛大腸由店員持續代烤，熱鬧的商圈裡設有專用停車場。這家店在水營洞烤腸街經營已久，以老店著稱。

位於釜山水營站附近的復古帳篷風餐館文三伊，販售以小章魚為主的料理。五花肉、小章魚、豆芽菜與韭菜拌炒後帶有辣味，並搭配三色醬汁上桌。 餐館全天候營業，午餐時段供應黑豬肉泡菜鍋，並無限量附白飯、蛋捲與拉麵麵條。套餐份量較多，…

金家麵屋是釜山的冷麵專門店，同時供應水冷麵、拌冷麵與排骨湯、燉排骨。以裝在壺中端出的韓牛牛骨溫肉湯，以及肉香濃厚的冷肉湯為代表性吃法。麵條不韌，不加調味醬也能吃得清爽。內側停車場空間狹窄，需要倒車入庫。

新統營牡蠣湯飯位於釜山水營，在水營站八道市場旁，是一家賣牡蠣湯飯、生魚片與當季海鮮的生魚片店。點生魚片就會附上辣魚湯。冬季的蒸牡蠣與春季的活短蛸熟生魚片是季節菜單。店內整潔，小菜種類豐富。

高明花豬肉湯飯是釜山的豬肉湯飯專門店，供應豬肉湯飯、水煮肉白飯與綜合湯飯。湯頭不另外調鹹，味道清淡且豬肉沒有腥味。水煮肉白飯會同時附上湯與肉，綜合湯飯的配料則偏多。晚上因為要處理外送訂單，內用出餐較慢，桌面整理也較為延遲…

梁家烤腸是釜山一家烤內臟的烤腸專門店。特烤腸與牛大腸經調味後先烤過一次，再由店員代烤以免烤焦，最後以炒飯收尾。店內也提供綜合烤腸，店前CGV大樓地下一樓可停車。店員的應對不夠細心，服務上會出現溝通落差。

李允子牛尾湯是釜山水營區的牛骨湯店，以牛尾湯為招牌，肉片沾醬油醬食用。湯頭溫熱清爽，肉質柔軟。停車空間狹小，需將多輛車並排停放。

水營間吧唧位於釜山水營烤腸街，是一間以炭火燒烤斑鳩肉與牛肉的烤肉店。主力品項是生斑鳩肉與醬漬斑鳩肉，搭配醬蟹湯一同享用。 點餐後店家會處理肉品並現拌調味，佐洋蔥醬一起吃。店內也有牛肉與生牛肉，牛生肝與百葉在有的時候會以招…

三三鮟鱇蒸位於釜山水營的住宅區，供應生鮟鱇蒸與鮟鱇水肉。鮟鱇蒸以醇厚的醬料搭配柔軟的鮟鱇魚肉，辣度可以調整。店面由住家改建而成，空間不大，桌數不多，餐點上桌需要相當長的時間。停車較為不便。

白德章魚乾蒸水營本店是釜山供應魚乾蒸的店家。招牌作法是在明太魚乾上調味辣醬，並與條糕一起端上桌。店內一、二樓設有寬敞座位，店前停車場與二樓包廂可供聚會使用。連小辣都偏辣，不太能吃辣的人需要留意。

努奧托是釜山一間供應生麵義大利麵與義式麵疙瘩的義大利餐廳。主廚獨自掌廚，並依出餐順序與餐酒搭配調整鹹度。坐在廚房前能看見烹調過程，也能喝到摩卡壺咖啡。有時還會做出菜單上沒有的料理。

這是一家在釜山賣襄陽醒酒湯、豬骨醒酒湯和韓牛內臟湯的醒酒湯店。襄陽醒酒湯裡放入牛肚和血腸，附上沾肉用的醬料，白飯可無限續加。週一營業到晚上十一點，其餘日子二十四小時營業，追加的小菜採自助取用。店內沒有專屬停車場，開車前往…

伊貞富廚房位於釜山水營區，在水營圓環附近供應火焰梅花肉與辣炒雞湯等布帳馬車風格的下酒菜。辣味梅花肉會搭配馬鈴薯、地瓜、櫛瓜與條糕一起上桌，冬季還能吃到餃子火鍋與魚板湯。 店內環境整潔，晚間同時供應晚餐與下酒菜。店裡沒有停…

這是一間位於釜山水營美食街、歷史悠久的烤腸專門店，販售烤腸與豬皮。烤腸和豬皮會烤好後上桌，搭配韭菜、三種醬料與辣炒章魚的調味醬一起享用。 點用的肉品上桌速度快，候位的客人會坐在椅子上等待。到了晚間，客人湧入，因此會出現候…

華小酒道是釜山一間同時供應中式料理與下酒菜的中國餐館。中華炒麵、四川糖醋肉、魚香茄子等菜色都適合當作下酒菜。店內以富有氛圍的裝潢與搭配酒類的中式菜單為特色。也可以點用牛胸肉炒碼湯、糖醋肉與乾烹雞。

海珍星鰻燒烤是位於釜山水營十字路口附近的海鰻專門餐廳，供應星鰻生魚片、燒烤與辣魚湯。點用王鰻時，會依人數挑選合適的星鰻，分成生魚片與燒烤兩種方式上桌，店員會將烤好的鰻魚處理成方便入口的大小。 每當客人上門，店家會在入口挑…

索金廚房位於釜山，主打1++等級特殊部位韓牛。像牛排般的牛肉由店員親自燒烤，並搭配喜馬拉雅岩鹽與香料鹽等多種鹽料享用。 預約後到訪時，店員會介紹餐點內容。點餐後曾有等候20分鐘才上菜的情況，停車空間僅可停放6輛車。

全州名家黃豆芽湯飯是位於釜山水營的韓式餐廳，供應黃豆芽湯飯與泡菜黃豆芽湯飯。生雞蛋、蝦醬與青陽辣椒另外附上，可依口味加入湯中，白飯則可無限續加。 這家店二十四小時營業，清晨或深夜都能入內用餐，店內整潔。店裡沒有停車場。

青松王鍋蓋五花肉是釜山一間以厚切五花肉聞名的韓式餐廳。店內將泡菜、菇類、黃豆芽與起司一同放上烤盤，並依肉片厚度調整燒烤方式。 店員會從頭到尾代烤五花肉，也會說明品嘗的順序。沒有停車場是這間店的一項缺點。

水營家豬肉湯飯是位於釜山水營的湯飯店，供應豬肉湯飯與辣味豬肉湯飯。湯頭如牛骨湯般醇厚香濃，辣味豬肉湯飯則帶有辛香。 這家店二十四小時營業，在三伏日還會加上鮑魚。一般豬肉湯飯的肉量也給得充足，沒有腥味。

大成韓牛羊烤腸是釜山一家燒烤羊腸與烤腸的烤腸燒烤專門店。品嚐羊烤腸的同時，也能享用店內提供的小菜。老闆與老闆娘親切接待，服務周到。店內亦可加點炒飯。

百睦位於釜山水營站附近，供應濟州黑豬肉的各個部位。黑豬肉一盤包含多種部位，由店員親自代烤。小菜上桌清爽，也可加點海苔拌韓牛生魚片與營養石鍋飯。肉品之外，還能以牛胸肉大醬湯或百睦小麥冷麵收尾。

位於水營交叉路口轉角的烤肉男子水營店，是將五花肉以炭火燒烤的烤肉店。店員會親自烤肉，小菜與餐後甜點也會一併上桌，可以輕鬆享用。 基本會附上蛤蜊湯，晚餐時段客人較多。價位屬於偏高的水準。

東基炸雞水營店是釜山水營一帶長年販售古早味全雞的老字號炸雞店。店內供應炸全雞與特製炸雞，將薄而酥脆的炸衣沾著醬料吃也很對味。 這家店營業已久，近期還重新裝修過。店面不大，沒有座位時就得排隊等候。

高城範炭火燒烤水營本店是位於釜山水營區巷弄內的炭火烤肉店。店內提供梅花肉與綜合拼盤，也能一併享用大醬鍋、泡菜鍋與冷麵。老闆每次端上肉品時都會說上幾句，蔬菜則可從自助區無限取用。大醬鍋裡放了半隻蟹、蝦子、田螺與蛤蜊。

上海灘是位於釜山水營站一帶的羊肉燒烤專門店，供應羊肉串與羊排。羊肉串只串上肉塊出餐，另外也能點羊排、麻辣香鍋與收尾拉麵。 候位時向店員留下電話號碼等候，餐點上桌需要相當長的時間。店內桌數不多，桌距也狹窄。

位於釜山水營十字路口的這家烤肉店，以梅花肉為主的豬肉燒烤為招牌。肉品會先經過初烤，再由店員接手烤至完成，並搭配多種沾醬享用。 點餐需從三人份起跳，烤肉過程中店員會說明食用方式。店內沒有專用停車場，須利用水營十字路口公營停…

濟州黑豬肉燒烤店進駐釜山水營，以炭火燒烤肩排、五花肉與豬皮，並搭配茗夷與鯷魚醬。店員會代為烤肉，讓客人能輕鬆用餐。招牌BBQ A套餐可供二至三人點用。這間位於釜山水營的烤肉店，將濟州風味帶到釜山。

釜山有一家供應日本料理的小餐館。以吧檯座位為主，提供一人份到兩人份的餐點。 吧檯座位約有十個，適合獨自小酌或兩人用餐。店內桌位不多，需預約後再前往。