獨立宮美食 — 營業中 (140個)

歌劇院附近巷弄裡藏著一間餐車形式的法國麵包與咖啡店。調味豬肉法國麵包會撒上蔥，每份都現點現做，麵包吃起來酥脆。 付款只收信用卡或轉帳，不收現金。座位設在戶外，天氣熱的時候會覺得悶熱。

Shamoji Robata Yaki 是位於胡志明濱城的日式居酒屋，供應多樣下酒菜與酒類。店內提供鮪魚、牡蠣、章魚火鍋、豬肉料理與炸雞皮等菜色。入口造型特殊，室內寬敞涼爽並有日式裝飾，營業至晚上十一點。這裡的空間氛圍更…

Skyzone - The Best Rooftop & Dining in Saigon 是位於胡志明市中心的頂樓餐廳，供應披薩、牛排、炸物與啤酒、雞尾酒。在寬敞高樓層的空間裡，可以一邊眺望夜景，一邊享用西式餐點。 餐…

位於胡志明第一區D1的美式披薩店，供應披薩與蒜香麵包。可以點用義式臘腸、墨西哥辣椒、蘑菇披薩。餅皮薄脆中帶有嚼勁，醬料與起司搭配得宜。店內用餐環境偏熱。

Phở Thái Sơn 是一家只供應一種牛肉河粉的在地餐館，位於胡志明第一郡，大致在 Phố Quỳnh 對面。麵條可選細、中、粗，豆芽、香辛菜與香菜另行盛裝上桌。 店內設有附空調的一點五樓座位，當地客人也會前來用餐。…

這是一家賣越南式牛排的餐廳，位在雪伍德公寓後方。牛排會搭配肉丸、蛋、肝醬與麵包一起上桌，這樣的組合是店家的代表。 這家店經營已久，沒有空調，使用電風扇，座位算寬敞。牛肉口感偏韌、偏硬。

Basta Hiro - Saigon Centre 位於胡志明西貢中心，是一家同時供應日式與義式料理的融合餐廳。菜單以披薩和義大利麵為主，也能選擇墨魚麵與肋眼牛排。店家會免費提供芝麻餐前麵包。用餐時可能遇到上菜順序錯亂…

The Lounge 是喜來登飯店一樓大廳的貴賓室，位於胡志明市中心。這裡供應早餐、下午茶與雞尾酒時段，也提供越南法國麵包、蛋糕與飲品。 桌距安排得相當寬敞，大廳設有等候座位與裝飾。自助餐區的空間不算大。

胡志明范鴻泰分店的達美樂披薩是販售披薩與部分點心的連鎖店。可以選擇起司脆皮或薄餅皮，也能加上多種配料。披薩在點餐後十五到二十分鐘才送上桌，有時還會冷掉。披薩的尺寸偏小。

Kem Bố Già（Quận 1）位於胡志明第一郡濱城市場對面、濱城站附近，是冰淇淋專賣店兼餐廳。這裡除了冰淇淋，也供應鹹食餐點，餐點種類算多。 店內裝潢走懷舊風格，餐點份量偏大。店裡也有加入水果的冰淇淋和聖代品項。

這是一家賣越南捲粉的越南餐廳，位於胡志明第一郡烏米酒店附近。捲粉的內餡可以從豬肉、雞蛋、蝦子中挑選，吃的時候蘸醬享用。店員與老闆會用動作示範醬料該蘸什麼、怎麼吃。一盤的份量適中，能讓人吃得飽。

這是一間位於胡志明市的小餐館，販售漢堡、烤肉串、炸鷹嘴豆泥球三明治與越南法國麵包。牛肉漢堡以肉排製作，豬肉漢堡加入培根，薯條現炸上桌。多數客人選擇外帶，店內有兩張戶外桌、一排狹窄的室內座位，以及明亮的開放式廚房。餐點出餐…

這是一間位於胡志明市的海鮮料理專門店，主打鮑魚與魚翅。店內供應鮑魚冬蟲夏草菇湯、藥材菇火鍋，以及鮑魚鵝肝炒飯，並附上粥、冬粉與白飯。四人至六人份的藥材菇鮑魚火鍋放入二十隻鮑魚，還加入冬蟲夏草菇。鮑魚可從澳洲產、韓國產等多…

這家韓式小吃店位於胡志明高島屋地下二樓，供應紫菜飯捲、辣炒年糕與嚼麵。紫菜飯捲在點餐後當場捲製，拉麵則煮得麵條帶有咬勁。 菜單上還有魚板麵、血腸與餃子，也能點組合套餐。餐點準備時間較長，嚼麵接近拌麵的形式。

Bánh Mì Oanh 是位於胡志明濱城市場附近的街邊越南法國麵包店，傍晚才開始營業。店內提供特製與綜合兩種口味，夾入多種火腿、肉類與蔬菜，並加上肉醬和奶油。 每天下午六點營業至午夜前後，訂單多到 Grab 外送員排隊…

這是在胡志明販售炸雞爪與河粉等越南料理的路邊餐飲店。魚露炸雞爪、海鮮炒麵與河粉是招牌菜色，也搭配啤酒享用。菜單僅以越南文寫成，店員會以手勢說明餐點與吃法。由於是路邊餐館，衛生管理較為粗略。

Baikohken 位於胡志明高島屋地下二樓，供應拉麵與炸雞。店內可點味噌拉麵與醬油拉麵，湯頭偏濃。週六下午一點半，座位大多已滿，但一人座仍空著。麵條口感略顯不足。

這是一間位於胡志明同仁地區的老字號餐館，供應越南家常菜與白飯。配飯的蝦子滷肉、歐姆蛋，以及放入排骨、牛頭、牛肉、肉丸與牛筋的河粉，都是店裡的代表菜色。 店家已營業數十年，設有二樓座位，表定上午十點開門，但上午六點起就開始…

位於胡志明市的法式餐廳 Restaurant Le Bourgeois，供應丁骨牛排、肥肝與龍蝦濃湯，午餐時段也能點牛肉河粉與雞肉河粉。餐廳所在的建築歷史悠久，用餐時可以眺望景觀。牛排切得薄，煎得過熟而偏乾。

這是在胡志明販售羹湯與豬肉燒烤的在地餐廳。供應帶有豬排骨風味的肉品與米線，肉品可以加點。 店內採坐在地上、把想吃的食物混裝在同一盤裡點餐的方式。由於沒有價目表，點餐前必須先確認每道菜的價格。