首爾壽司 (525個)

狐狸谷弘大店位於弘大前，供應鰻魚、鮪魚、大腹鮪魚與和牛壽司。點用鰻魚、鮪魚、大腹鮪魚壽司與鮭魚套餐時，還會附贈陳年泡菜壽司或醬蝦。生魚片沒有腥味且帶有厚度，鮪魚解凍狀態良好，口感柔軟。醋飯水分較多而偏黏，容易散開，用筷子…

壽司谷是首爾一家供應壽司的店家。午餐時段可以享用套餐，壽司嚐來清爽。醋飯拌入紅醋，甜點則有炸地瓜或冰淇淋。午餐與晚餐時段皆可前往。

壽司今是位於首爾恩平的小型壽司無菜單料理店。店內將生魚片與壽司混合出餐，提供超過二十種生魚片與壽司，並有比目魚肝、鮟鱇肝、干貝等組合。由一位主廚負責所有客人，說明菜色並不間斷地上菜，最後會端出鍋巴湯與燉魚。店內僅有八個座…

首爾的小型店家壽司上南是一間提供壽司與無菜單料理的壽司店。午餐時段連甜點在內共會出二十七道菜，之後還會繼續送上安可壽司。板前座位最多可坐八人，訂位不易，店家會依客人喜好調整醬油與飯量。這裡的飯量偏多。

位於狎鷗亭的壽司店「晚霞」提供壽司無菜單料理。菜色依序端出山芹菜鮪魚、鯖魚棒壽司、干貝海膽壽司等主廚自創的品項，醋飯則以久嚼品味的口感呈現。店內僅設吧檯座位，一個人也能輕鬆入座，主廚會詳細解說每道料理。這是一套可加點單杯…

這是一間在首爾湖林藝術中心地下一樓M層提供無菜單料理的壽司店。師傅會說明魚貨產地，並依序端出多種壽司。 座位可從桌位、包廂、壽司吧中選擇，包廂安靜，在壽司吧則能靠近師傅聽取解說。價位偏高，訂位並不容易。

位於九老數位園區的崔宇英壽司，是一間每盤都以相同價格供應壽司的迴轉壽司店。鯖魚、鯛魚、鮭魚、豆皮、雞蛋、牛肉與炸蝦在軌道上循環，沒有的品項可以另外加點。週末午餐時段會有三到四組客人等候二十到三十分鐘，店內設有沿軌道可坐約…

尼科里是位於首爾陽川區的壽司店，午餐供應綜合壽司，晚餐則提供無菜單料理。午餐時段會附上尼科里壽司與鮭魚壽司，並搭配依季節變換的冷麵或烏龍麵。晚餐的無菜單料理以魚類料理構成，訂位不易，前往之前必須事先預約。餐廳周邊停車不便…

加藤壽司樂天世界購物城店是蠶室站附近的迴轉壽司店。供應鮭魚、鰻魚、炸蝦等品項，可從軌道上拿取，或在桌邊紙張上填寫點餐。以自助點餐機登記候位即可，點用的壽司幾乎立刻送上。週末候位時間會長達兩小時。

慶星壽司位於泰陵入口站附近的公園與巷弄一帶，提供厚切生魚片的壽司。店內可選擇綜合壽司與特選壽司，特選壽司包含鮪魚赤身、海膽與鮑魚。用餐時段平均需等候二十五分鐘，留下電話號碼後，輪到時會接到來電。店內可停車，但稍微不便。

壽司海是位於新龍山的無菜單壽司店。店內逐貫供應多種壽司，並以多道配菜串成一套套餐。在精巧的空間裡靜靜進行套餐，午餐時段在壽司之前會先上許多前菜。醋飯調味偏重，習慣吃清淡的人會覺得鹹。

位於鍾路的壽司店，午間套餐以壽司為主，另附餐前沙拉、生魚片、烤魚味噌與兩款甜點，也包含干貝。每次上菜時會報出菜名。空間不大，午餐時段上班族客人多，環境較吵雜，份量對食量大的人來說略顯不足。

首爾有一家採預約制的壽司無菜單料理店，名為壽司由紀。店內以熟成魚肉與醋飯為核心，供應午餐與晚餐套餐。午餐和晚餐皆以無菜單料理形式出餐，師傅會在客人面前說明吃法。用餐之後仍可能覺得不夠飽足。

位於九老數位園區的Gappa壽司九老店，同時提供迴轉壽司與限時無限續盤。用觸控面板點餐後，列車會把比目魚、鮭魚、鮪魚壽司等各式餐點送到桌邊。 用餐時間為八十分鐘，所有壽司都不含山葵，可依自己喜好另外添加。店內設有加熱兒童…

位於汝矣島綜合商街的亞魯希庭園，是一家提供壽司無菜單料理的餐廳。廚師會一邊說明菜色，一邊以愉快熱鬧的氣氛進行無菜單料理。 訂位本身並不容易，且每兩人必須點一瓶清酒。

首爾壽司是鄰近仙遊島站的社區壽司店，供應鋪上厚實生魚片的壽司與散壽司。散壽司是在壽司用醋飯上鋪散多種生魚片，點壽司時會附上迷你烏龍麵。週末晚上人潮較多，訂位能減少等候的機會。餐廳空間狹小。

壽司城北位於首爾城北洞，是一家壽司店，午餐與晚餐各分為一個時段營業。店內供應依熟成狀態調整，並調和醋飯鹹度的壽司。 穿過門內通道後，可見一座小型韓屋櫃台，另提供代客泊車服務。店內空間偏狹窄。

壽司廣場三星洞本店位於首爾，是一間以迴轉軌道供應壽司的老字號迴轉壽司店。店內可挑選鮪魚、青花魚、比目魚壽司，以及烏龍麵和炸蝦，壽司在雙層軌道上迴轉。 這間本店長年營業，並提供代客泊車服務，想吃的壽司可以點餐請店家現做。價…

良才壽司是良才洞住宅區巷內的小型壽司店，供應綜合壽司與特選壽司。壽司上鋪著熟成生魚片，附上日式茶碗蒸與店家招待的海苔捲壽司，味噌湯裡融入切碎柚子皮的香氣。週六晚間出現候位人潮，可利用店前的小型停車場。店面狹窄，客人多時顯…

鐘閣站附近的居酒屋「伊薩卡亞納木鐘閣店」，夏季供應烏賊生魚片、烏賊涼拌與甜辣烏賊炸物。店內另有明太子玉子燒與海鮮湯麵疙瘩。包廂寬敞安靜，適合聚會或重要約會。下酒菜份量偏多，價位比周邊店家高。

壽司道是位於一圓洞的預約制壽司Omakase店，提供熟成生魚片壽司以及放上鰤魚與柚子的壽司。招牌菜色為水果壽司。主廚會逐貫說明部位與吃法，並透過CatchTable接受預約。店內可免費攜帶酒水，能搭配自備的酒一同享用。

缽初是在木洞站附近供應壽司的店家。生魚片切得大塊，醋飯捏得少而厚實，可以選擇鮭魚腹肉、比目魚鰭邊與和牛壽司。點餐後老闆會立刻現捏，有時還會附上蕎麥麵或冷麵作為招待。因為位在巷子裡，停車空間狹窄。

壽司喜世是在道山公園附近供應午餐與晚餐無菜單料理的壽司店。白肉魚與青背魚交替使用，從湯品、炸物、開胃菜到甜點依序組成套餐。可透過CatchTable訂位，並可將車輛交由Clap Pizza清潭與Gardner Adria…

オルバルンスシ カンナムヨク直営店是位於江南站與CGV江南附近的壽司店，供應壽司、蓋飯與烏龍麵。壽司種類多樣，也能一併點用鰻魚蓋飯和烏龍麵。 午餐時段可點套餐，基本小菜與湯品會溫熱地立刻送上。店內設有水族箱，是這家店的特…

壽司五心位於漢南，是一家提供壽司無菜單料理的餐廳。午餐套餐以米飯美味的壽司為主，調味適中，並附上生魚片。每道菜上桌時都會說明菜色，師傅也會與客人交談並親切應對。午餐事先預約再前往，多人一同用餐也不成問題。

位於首爾汝矣島的壽司店壽司玄，提供午餐與晚餐的無菜單料理。依序端出熟成生魚片、鮪魚大腹、海苔、海膽、地中海鱸魚與燉鯛魚，並調整醋飯的份量。午餐套餐的壽司種類多，份量足以讓人吃飽。醋飯的酸味偏重。

首爾的無菜單壽司店壽司前，供應下酒菜與多種壽司。醋飯份量適中，以清淡調味襯托食材風味。 一套用餐時間為兩小時，實際用餐約一小時，中途會調整飯量。無菜單料理須事先預約，酒類並非必要。

沈比迪恩2 by 巴勒米位於舍堂站12號出口與地面、地下相連的帕斯特爾城5樓，是一家供應壽司、生魚片、燒烤與鍋物的大型自助餐廳。生魚片、羊排與涮涮鍋在即時料理區現場製作。 葡萄酒與啤酒可無限取用，並設有私人包廂與嬰兒椅。…

首爾有一間供應午餐與晚餐無菜單料理的壽司店，名為壽司保鮮。套餐從生魚片沙拉開始，接著逐貫送上壽司，最後以甜點收尾。座位最多約八個，因此需要預約，店家會逐項說明菜色，食材若有剩餘，還會在套餐之後依客人喜好追加握壽司。可惜的…

漁利熟會 論峴店是位於首爾論峴洞的熟成生魚片套餐店，從新論峴站步行約十分鐘可抵達。店內依序端出章魚熟生魚片、魷魚糯米腸、鮟肝、醋醃蝦與海參腸。接著熟成生魚片之後，依序上桌的是烤魚、炸物、湯與拉麵，烤魚會先將魚肉挑好。店面…

斯基基是位於首爾江南區宣陵路一帶巷弄裡的小型壽司無菜單料理店。這裡供應活用當季食材的壽司套餐，由主廚逐貫解說並上菜。午餐採兩輪制營運，隨時補充味噌湯與茶是服務上的特點。店內僅有十個吧台座位，座位並不寬裕。

壽司乃美智是首爾的壽司店，同時供應迴轉壽司與二樓的套餐料理。可從菜單上挑選比目魚腹肉、鯛魚腹肉、鮭魚與冷烏龍麵，另行向店員點餐，店內也有生魚片。未放在迴轉帶上的壽司也能從菜單挑選後向店員點用，會另外送上；綜合壽司套餐依序…

首爾有家由日本主廚掌理的壽司店，供應無菜單料理。各式壽司與清酒接續上桌，是日式套餐的架構。主廚親自坐鎮，店內整潔，員工的應對與待客服務品質良好。口味方面，喜好兩極。

友情壽司位於高麗大站附近，提供約十六貫的套餐壽司，是無菜單壽司店。套餐包含青花魚、鮪魚生魚片與烤茄子，並由主廚親自解說。透過 CatchTable 或電話預約後，可進入約十個座位的一個時段，主廚會說明部位與吃法。由於預約…

狐狸谷壽司位於新村，供應鮪魚生魚片壽司與鮭魚、活魚、蝦壽司，許多人為了綜合壽司前來。熟成綜合壽司分兩次上桌，每次六貫。 壽司飯量少且捏得柔軟，吃起來幾乎像用湯匙舀入口。附上的服務烏龍麵可搭配壽司一起享用；飯粒容易散開，用…

位於江南的壽司店寧壽司，午餐時段供應午間套餐，晚餐時段則提供無菜單料理。壽司中會加入羅勒、松露油、奶油與起司，也供應鯡魚壽司。板前座位當天難以訂位，需提前兩到三天預約。鮪魚的狀態則較為可惜。

壽司流一圓本店是位於首爾的社區壽司店，供應綜合壽司與特選壽司。醋飯量少、生魚片切得薄，壽司本身則做得偏大。點綜合壽司或套餐時，會附上烏龍麵、蕎麥麵與追加壽司作為服務。訂單集中的時段，內用會需要等候。

御齋壽司光化門店是位於鍾路勒梅耶鍾路城二樓的壽司店，供應無菜單料理。從生魚片開始，接著送上超過十種壽司，還有炙燒透抽、炙燒旗魚與鮑魚壽司。 晚餐時段採預約制，能在沉靜的氛圍中專心用餐，也可停車。晚餐時每人須點一份酒類。

Sushikase 是在明洞樂天百貨本店地下一樓美食街經營迴轉壽司的店家。可以從迴轉台上挑選，或用自助點餐機點餐，師傅會立刻製作你指定的壽司，鰻魚與焗烤則會加熱後送上。 人多時座位前會出現候位人潮，壽司種類不算多樣。每盤…

位於明洞的迴轉壽司店，提供多種壽司。可以從迴轉台上拿取，也能直接向師傅點用想要的壽司。迴轉台上壽司種類較少時，能當場請師傅製作想要的品項。價位屬於偏高的範圍。

壽司武卡是位於上往十里站的桌邊套餐壽司店。主廚會推著移動式餐檯到客人面前捏製壽司，並以散壽司、海膽壽司與炸蝦組成套餐。需事先訂位再前往，入座會較為從容，套餐中的壽司貫數偏少。店內空間狹窄，加上移動式服務的方式，也有座位是…

壽司鶴位於驛三站附近，供應午餐壽司Omakase。比目魚經過熟成，口感彈牙；鯛魚口感良好，青魚則不帶腥味。週日下午一點也能用餐，壽司會配合用餐速度依序出餐。午餐份量偏少，整體調味偏鹹。

壽司大一是在首爾站附近供應壽司與生魚片的無菜單料理專門店。午餐與晚餐時段皆提供無菜單套餐，以壽司為主軸依序出菜。師傅會配合客人的用餐速度調整下一貫的節奏來應對。醋飯在用餐中途會出現鬆散或結塊的口感。

貞美是孔德一帶只供應無菜單料理的壽司店。鯛魚、墨魚、鰤魚、海膽等依季節順序上桌，酒類並非必需。晚餐只收一個時段，最多八人花約兩小時慢慢用餐。平時難以預約。

壽司金位於江南，供應生魚片、壽司與無菜單料理。店內使用當季的黃魚生魚片、魚鰾與海膽等食材，菜色涵蓋太卷壽司與烤魚。 店內設有包廂與吧檯座位，由主廚在旁解說料理，採預約制營運。價位偏高。

位於合井洞的壽司美也是一間提供午餐套餐與無菜單料理的壽司店。午餐套餐包含十二貫壽司，附上冷蕎麥麵與沙拉，並有比目魚、鮭魚、鰻魚等食材。店內有大片落地窗，可欣賞行道樹景致，座位可選吧檯席或四人包廂。晚間也以居酒屋形式營業，…

位於新堂站9號出口附近的迴轉壽司店，提供鋪上厚實大塊生魚片的壽司。鮭魚壽司格外顯眼，每貫壽司的生魚片厚度都偏厚。上午11點30分開門，需在板子上寫下姓名與人數等候；輸送帶上沒有的壽司可以另外點。店內狹窄、座位緊鄰，想從容…

五宰英壽司位於禾谷站往鵲山站之間的區段，是一家販售壽司與生魚片的店家。午餐特選提供十貫壽司，附烏龍麵與炸蝦、炸南瓜。店內僅有吧檯座位，週六下午一點半造訪時等候了約五分鐘。室內空間狹窄，尖峰時段不易入座。

斯希茲巴琪是位於首爾狎鷗亭的壽司無菜單料理店，提供午餐無菜單料理及晚餐 A、B 兩種方案。鯡魚、星鰻、海膽等食材會各切一貫出餐。 店內座位不多，接受預約，並提供停車與代客泊車服務。醋飯鹹味較重，整體口味偏鹹。

瑞原位於狎鷗亭羅德奧CGV方向的二樓，是一間供應壽司、生魚片與日本料理的居酒屋。以御好燒壽司的方式，可依喜好挑選九種綜合壽司、太卷與生螺拌烏龍麵。壽司能像鮪魚赤身、鮪魚腹肉、青花魚、甜蝦那樣單點一個一個點用。日本酒與Hi…

Godden Sushi 新沙店位於新沙站附近，是一間迴轉壽司店，供應熟成生魚片壽司、炸雞塊與帶有刺激感的醬汁料理。店內可挑選迴轉台上的壽司，也能點用現做的壽司，並自行沖泡溫熱綠茶。午餐時段過後，候位人潮通常會減少或無需…

位於瑞來村的壽司高是一家提供午餐與無菜單料理的壽司店。店內供應熟成生魚片與壽司，調味不重，以清淡的方式品嚐。午餐無菜單料理的出餐速度快，用餐時間可能讓人感到緊迫。員工與客人之間的交流偏少。

位於首爾江南區清潭洞的壽司墨，以無菜單料理形式供應壽司與生魚片。師傅會逐貫送上兼顧醋飯鬆緊與食材平衡的壽司，並親自解說食材。 店內提供午餐與晚餐的無菜單料理，另設有包廂。招牌與入口不明顯，不易找到。

東海道光化門店是位於光化門站附近的壽司店，供應迴轉壽司與套餐料理。套餐包含厚切生魚片與溫熱熟食，迴轉壽司則擺放現流魚類與輕食甜點。 個人包廂約可容納十人，入內須脫鞋。壽司種類不多，選擇範圍較窄。

在清潭洞可以品嚐正統日式壽司無菜單料理的壽司田清潭店。從茶碗蒸到獨特的奶油甜點都會依序上桌，並以搭配清酒的方式享用。若預約包廂，會另外為七歲孩童製作烏龍麵，無菜單料理的預約也相當容易。店內使用的海膽與鮪魚並非高等級。

賽科壽司雙門店位於首爾道峰區，是一家供應壽司、捲壽司、蓋飯、生魚片、麵食、炸豬排與清酒的壽司店。鮭魚壽司上會鋪放飛魚卵、洋蔥醬與細蔥，店內也提供長崎什錦麵。 點壽司會附上烏龍麵，外帶事先電話預約能更快取餐。店內沒有專用停…

海朗壽司是位於首爾站附近延世大樓地下一樓的迴轉壽司店。可以從迴轉台上拿取壽司，也可以另外向師傅點餐。午餐套餐附壽司與烏龍麵或小份炸蝦。午餐時段太晚去的話需要排隊，座位不多，難以讓大批客人同時入座。

壽司京位於登村凱比市場附近、機場大路方向的巷弄內，是一間壽司店。綜合壽司一份有十二貫，並搭配迷你烏龍麵上桌。 店內也能點玉子燒壽司與鮭魚肚壽司。午餐時段為上午十一點半至下午兩點半，套餐內容可在菜單旁的白板確認，店家沒有專…

壽司八是位於首爾松坡區文正洞的單人Omakase壽司店。以醋飯與生魚片為核心，供應午餐、壽司與生魚片套餐，飯量可依需求調整。醋飯味道好，生魚片熟成與鮮味突出，師傅會一併解說料理。生魚片尺寸偏小，整體份量不多。

金泰完壽司誠信女大店位於誠信女大入口站2號出口步行1分鐘處，供應今日壽司、無菜單套餐與炸豬排。生魚片經熟成後上桌，醋飯使用赤醋，壽司還會附上小碗烏龍麵。每桌以平板點餐，離開時結帳，入口設有1、2人吧檯座，內側則有4人桌，…