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釜山
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美食
鐵鍋泡菜三層肉 申家
釜山 美食 · ★3.9 (24) · 부산광역시 기장군 일광면 삼성리 838-2
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這是一間位於釜山的韓式餐廳,在鐵鍋鍋蓋上燒烤五花肉與泡菜。五花肉放在鍋蓋邊緣,中央則同時烤著一整顆泡菜。 鍋蓋旁立起圓形擋板,先將生肉以油炸般的方式加熱至熟。油會噴濺得相當厲害。
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