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1.琉家拉麵 國際通本店
★ 4.5(1,890則)拉麵琉屋拉麵位於沖繩國際通商店街後巷,販售黑蒜、豚骨與醬油拉麵及餃子。招牌黑蒜拉麵的湯底加入長時間熬煮的洋蔥與蒜醬,搭配細麵與叉燒。點餐後約五分鐘餐點就會送上。湯頭偏鹹且油,麵量不多。
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2.Menya Ogawara
★ 4.7(1,006則)拉麵Menya Ogawara 是沖繩那霸一間賣拉麵與豬肉蓋飯的小型拉麵店。店內以雞湯拉麵為基本,另有 Spicy 拉麵、黑蒜拉麵與豬肉蓋飯套餐。圍繞開放式廚房的吧檯座位有七到八個,在自助點餐機列印的紙張要交給烹調的人。拉麵…
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3.KOUCHAN RAMEN
★ 4.3(1,023則)拉麵KOUCHAN RAMEN位於沖繩國際通正中央、麥當勞正後方,是一家博多式拉麵店。店內供應豚骨拉麵與辣味拉麵,可用蒜末、辣椒粉、生薑增添風味,並搭配餃子與三得利頂級生啤酒。入口右側的自助點餐機以韓文點餐後會出票,座位前備…
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4.Ramen Koryu Naha Matsuyama
★ 4.2(1,029則)拉麵Ramen Koryu Naha Matsuyama位於那霸市區松山,是一家供應拉麵與餃子的店家。點餐時可自行選擇辣度、麵條粗細、麵條軟硬、湯頭濃淡與配料。店內備有韓文點餐單,並以食券機購買餐券後交給店員。湯頭偏油。
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5.追風丸拉麵
★ 4.2(941則)拉麵颯丸拉麵國際通店位於沖繩國際通市場巷內,是一家當地餐廳,供應味噌拉麵與辣味拉麵。味噌拉麵以濃郁的肉湯頭與有嚼勁的麵條為主,辣味拉麵也在菜單上。當地人會來這裡用餐,湯頭濃郁卻不怎麼鹹。菜單只以日文標示。
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6.Hana Hana Shoten
★ 4.6(393則)拉麵Hana Hana Shoten 位於國際通與 JAL City 飯店後方,是一間沖繩蕎麥麵店。店內提供從基本沖繩蕎麥麵到混合蕎麥麵、冷檸檬蕎麥麵等品項,以濃郁的肉湯與彈牙的麵條為核心。早上就能吃到熱騰騰的湯麵,麵條咬斷…
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7.Chanya
★ 4.4(426則)拉麵燦夜拉麵位於國際通附近的商場內,是一家拉麵店,供應沖繩拉麵以及味噌、鹽味、醬油拉麵。招牌是辣味噌拉麵,不辣,帶有蒜香與焦香交織的風味,餃子外皮煎得酥脆。 深夜前來的客人接連不斷。入口要先走進服飾店,再往建築內部走,因此不…
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8.Yukitaku
★ 4.4(424則)拉麵Menya Yukitaku 是位於沖繩那霸的拉麵店,供應豚骨拉麵與餃子。辣味豚骨沒有豬腥味,湯頭濃厚,餃子也在菜單上。店內設有單人座、四人座與六人座,採先在售票機投入現金、再將印出的紙票交給店員的方式點餐。店面位於二樓…
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9.登竜門 那覇本店
★ 4.1(649則)拉麵位於沖繩的拉麵店,從美榮橋站步行即可抵達,供應擔擔麵與沾麵。店內使用自家製作的麵條,口感彈牙,並提供沾麵、擔擔麵與味噌拉麵。以售票機點餐,不需口頭點餐,也可加入山椒與辣油改變擔擔麵的風味。擔擔麵的甜味與山椒香氣較為強烈,…
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10.Menba Jintoku
★ 4.2(535則)拉麵麵場陣德是在那霸鬧區深夜供應沾麵與拉麵的麵食店。招牌沾麵是將彈牙生麵沾著柴魚與味噌風味濃厚的湯汁食用。參考照片菜單在食券販賣機點餐後,於座位上勾選麵條粗細與大蒜、辛香料,餐點約五分鐘送上。湯汁偏鹹。
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11.Miyako Soba SAIGA Naha Tsuboya
★ 4.6(281則)拉麵Miyako Soba SAIGA Naha Tsuboya 是那霸壺屋的一家小型蕎麥麵店,供應宮古蕎麥麵與豬排骨蕎麥麵。湯底以柴魚熬出深度,搭配自製的彈牙麵條,並附上生薑一同享用。 中午時段即使稍作等候,翻桌速度也快,…
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12.Nariyoshi
★ 3.9(635則)拉麵Nariyoshi 位於那霸市國際通入口一帶,是一家供應豚骨拉麵的拉麵店。餃子的內餡塞滿絞肉,也可以一併點炒飯。豚骨拉麵使用的麵條比一般拉麵更接近中麵,辣味拉麵則可加上泡菜配料。湯頭帶有明顯的豬肉香氣與油脂,鹹度也偏高。
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13.Ramen Izakaya Mauroa
★ 4.3(312則)拉麵位於那霸松山的拉麵居酒屋Mauroa,同時供應拉麵、沖繩蕎麥麵與下酒菜,營業到深夜時段。沖繩蕎麥麵有排骨蕎麥麵與辣味蕎麥麵兩種,麵條偏粗。點餐方式是先在售票機購買餐券,也接受PayPay付款,餐點送上桌需要一點時間。店內…
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14.麺や偶 もとなり 久茂地店
★ 3.9(543則)拉麵麵屋偶 本德 久茂地店位於沖繩,從國際通步行約十分鐘可抵達,是一家拉麵店,供應本德拉麵。本德拉麵的湯頭濃稠厚重,食用時自行將蒜頭壓碎加入。 店內以食券販賣機點選餐點,店家會播放韓國歌曲,也會以韓語說「謝謝」向客人打招呼。…
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15.札幌らーめん こりす
★ 4.6(190則)拉麵Sapporo Ramen Korisu 位於沖繩國際通,是一家札幌拉麵店。店內供應醬油拉麵與味噌拉麵,味噌拉麵使用雞蛋麵。 搭電梯上二樓即可抵達,從早上就開始營業。體力拉麵吃起來有包飯醬的味道。
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16.Menya Dougen
★ 4.2(284則)拉麵Menya Dougen 位於沖繩那霸,開在住宅與辦公室林立的街區,是一間賣拉麵與蕎麥麵的店。擔擔麵可以挑選辣度等級,小魚乾高湯拉麵則以濃郁湯頭與有嚼勁的麵條為特色。點麵就會附上免費的水煮蛋,店內採吧檯與桌席並存的座位配…
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17.RAMEN KIJITORA
★ 4.6(144則)拉麵RAMEN KIJITORA 位於沖繩國際通旁,是當地的一家拉麵店。店內提供豚骨湯頭、辣味豚骨、雞湯等四種湯底,以號碼點選,並使用沖繩蕎麥麵現製的麵條,口感彈牙。店面狹小,等候約十分鐘,入口處可見製麵機,拉麵份量多。湯頭…
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18.Itto
★ 4.7(81則)拉麵在國際通附近,有一家小店供應以沖繩鹽與鮟鱇豬製成的濃郁鹽味豚骨拉麵。旨鹽拉麵的湯頭略帶濃稠,搭配中粗麵條與大塊叉燒,辣度可從一至三級中選擇。在入口處的自動售票機購買餐券並交給店員後,拉麵會在五到十分鐘內送上,加麵可免費索…
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19.龍珍
★ 4.2(94則)拉麵龍珍是沖繩一家賣拉麵的小店。味噌、鹽味、醬油拉麵的麵條口感彈牙或略偏硬,湯頭以肉類為底,鮮味濃厚。除了拉麵,也能點乾拌麵和餛飩麵,店內有長長的紅色 Dodge 桌。從大馬路上看不到招牌,狹窄的巷子不好找。
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20.薬膳麻辣湯専門店 おーるどわおん【那覇店】
★ 4.8(4則)拉麵藥膳麻辣湯專門店 おーるどわおん【那覇店】是沖繩一間專做藥膳麻辣湯的拉麵店。香料強烈的麻辣湯與周到的待客服務是這家店的主要特色。店面位於二樓,上樓時在入口處不需脫鞋。點餐後到餐點上桌需要三十到四十分鐘。







































