Yubu Day

位於啟明大學正門對面的豆皮壽司店，提供牛小排、鮪魚美乃滋、飛魚卵等十四種配料。店內也販售辣炒年糕與烏龍麵。 可透過桌邊點餐機點餐，並可內用或外帶。豆皮壽司尺寸大，吃兩個就能飽足。