鄭家紅豆刀削麵

正家紅豆刀切麵是首爾一家專賣紅豆刀切麵與蛤蜊刀切麵的麵店。紅豆刀切麵的湯汁濃稠，可搭配鹽或糖調整口味。等候用餐時會先送上基本的大麥飯，能與蘿蔔泡菜一同享用。蛤蜊刀切麵的蛤蜊飽滿，湯頭清爽。