自製製麵 弘濟烏龍麵

自製麵條 홍제우동是位於首爾西大門區的一間日本料理店，在弘濟站附近以親手製作的麵條供應烏龍麵。招牌餐點弘濟烏龍麵僅以熱湯麵形式呈現，麵條柔軟之中帶有類似年糕的嚼勁。點餐後需等待十五分鐘以上餐點才會上桌，湯頭清爽並帶有些許鹹味。蔥等配料的處理維持得相當乾淨，是這間店的特色。