西區美食 (204個)

南宮是位於釜山松島海水浴場附近的中式餐館，提供四川炸醬麵、麻婆豆腐飯與牛肉糖醋肉。餐點皆在接單後現做，呈現現點現煮的料理方式。 餐館鄰近松島海水浴場與松島海上纜車，已在松島經營約十三年，停車也很方便。若以外送方式點餐，四…

位於松島海水浴場東側、松島雲散步路南側橋前的生魚片店，供應生魚片、水拌生魚片與鱈魚湯。冷麵水拌生魚片是在生魚片與蔬菜中加入帶碎冰的湯汁，再搭配冷麵。冷麵水拌生魚片附辣魚湯與白飯，冷麵麵條可以加點。只吃幾片生魚片和一小碗白…

富敏亭是釜山富敏洞一帶的韓式餐廳，供應鴨肉料理、部隊鍋與燉排骨。店內提供以辣椒醬和醬油調味的鴨肉烤肉，以及鴨肉白熟。 午餐特選附上鍋飯與多樣小菜，小菜有蘿蔔拌菜、雜菜、黃豆芽與炒魚板，二樓設有包廂。午餐時段附近上班族團體…

梨花園是釜山一間供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的中华料理店。正統舊式糖醋肉在點餐後現炸，並搭配特製醬汁上桌，炒碼麵的湯頭則以蔬菜高湯熬煮。糖醋肉小份的份量偏多，炒碼麵飯吃起來不油膩、味道清爽。有家庭客來訪後與老闆一起拍紀念照…

秀將家是釜山一間賣麵、餃子與飯捲的麵專門店。店家自製醃蘿蔔與泡菜，麵條不刺激、味道清淡，這是這家店的風格。由松亭家開店成員經營，可參考菜單下方的說明點餐。調味不重，湯頭與餃子裡的蔬菜多，吃起來帶甜味。

美珍畜產松島海灘店是位於松島海水浴場旁的海邊韓式烤肉店，可眺望海水浴場與纜車。店內供應伊比利豬與特殊部位，也以先烤兩人份牛胸肉再放入大醬的方式聞名，並同時販售拉麵。坐在窗邊座位能一邊用餐一邊欣賞大海與纜車，海邊的風也會吹…

卡敦是位於釜山西區巷弄裡的餐廳，供應日式咖哩與炸豬排。炸豬排外皮酥脆，搭配厚實柔軟的肉質。咖哩帶點微辣與甘甜，店內還有起司豬排這道餐點。店內可以安靜用餐，餐點上桌時乾淨俐落。

位於釜山西大新洞巷弄的巷弄手刀切麵，販售刀切麵、麵疙瘩與海苔飯卷。代表菜色是拌刀切麵與泡菜刀切麵，麵條以手工揉製，湯頭則用鯷魚熬煮。 夏天供應以石磨研磨的豆漿加入冰塊的豆漿麵，冬天則推出紫蘇刀切麵與黑紫蘇麵疙瘩。下午三點…

富原是位於釜山西區土城洞3街一帶、販售炸醬麵與糖醋肉的韓式中華料理店。乾炸醬麵會將洋蔥現炒後上桌，糖醋肉則以酥脆的麵衣呈現，炒飯則是每粒米飯都均勻裹上油脂。 店內採無牆面的開放式廚房，能看見所點餐點烹調的過程。小份糖醋肉…

蹦個脆骨燒烤位於釜山東大新洞，主打脆骨燒烤。 店內也供應魚板湯、鮪魚泡菜鍋，並販售辣燉雞料理。 想避免等候，可提前至少20分鐘致電。 未先致電直接前往，現場會有等候時間。

這是一家位於釜山松島的雞肉料理專門店，販售古早味炸全雞、原味炸雞與調味炸雞。原味炸雞炸得酥脆，沾辣椒醬油一起吃，也可以選擇去骨菜單。調味醬是帶蒜味的古早味，不像近來的調味那樣辛辣濃重。這家炸全雞店有持續上門二十年的常客。

釜山東大新一帶有一家只賣五花肉單一菜色的烤肉店。店內使用韓國產的厚切肉品先烤過一遍，再搭配泡菜與清爽的小菜上桌。 肉品烤好後立刻端出，因此燒烤時間短，份量也給得充足。店內沒有另外設置停車場。

別美麵是釜山的麵店，供應鯷魚香濃郁的麵與牛蒡海苔飯捲。湯汁以水壺倒入碗中。營業時間從上午十一點到晚上八點，肉餃子與泡菜餃子可以各半選擇。店內空間較為狹窄。

土城洞有一家賣豬排與蓋飯的小餐館，從土城站步行十分鐘可到。豬排油脂少、肉質紮實，吃起來清爽。午餐時段訪客集中，餐點出餐需要時間，可以事先電話訂餐。店內空間狹窄、座位不多，中午前往較不方便。

珍善食堂位於釜山岩南公園附近，供應中式鍋巴湯與麵食。海鮮鍋巴湯是招牌，鍋巴像酥脆餅乾般上桌，店內也常點用韓式炸醬麵。 店家已遷至現址，但導航可能顯示舊址，出發前需上網再次確認。炒碼麵的辣味偏重，並非以鮮辣為主。

沙里院是釜山西大新洞與大新洞一帶長年只賣小麥麵的老字號小麥麵專賣店。這裡供應以肉湯為底的釜山式小麥麵，以及加入梨與辣椒粉調味醬的拌小麥麵。麵條煮得相當久，口感不硬、容易咀嚼，是這家店的特色。以前也賣過冷麵，如今只做小麥麵…

延勝鰻魚餐廳是釜山專門料理海鰻的餐廳，供應鰻魚湯定食與烤鰻魚。另有鰻魚炸物可品嚐。 鰻魚湯湯頭濃郁，也販售生魚片。餐廳目前已歇業。

位於釜山站搭乘公車兩站距離的胖胖廚房，販售三明治與吐司。招牌餐點有披薩吐司，以及口感鬆軟的蛋球，店內也供應咖啡與吐司。 店內另有僅限 Pass Order 使用的美式咖啡。

東南亞比爾是位於釜山、販售河粉與炸春捲的越南料理店。肉餡炸春捲與海鮮炸春捲會一同上桌。 麻辣河粉以辛辣燙口的湯頭呈現，深碗盛裝，份量偏多。冬蔭功麵的冬蔭功香氣較淡。

真味手刀切麵是位於釜山、販售刀切麵的店家。點餐後會現場手工切麵，再煮成刀切麵端上桌。手刀切麵的麵條口感彈牙，湯頭則偏濃郁。價格負擔不大。

松島鰍魚湯是釜山的鰍魚湯店。以魚湯為底加入細麵，做成鰍魚湯麵，並附上白飯與小菜。早上可將白飯泡進鰍魚湯麵裡解酒，還能搭配山椒粉、蒜末與辣椒。店內與餐具帶有陳舊感。

這間餐廳位於釜山東亞大學富民校區附近，供應蜆湯定食與刀切麵。蜆湯不腥且味道濃郁，蜆湯定食也是會讓人特地前來的代表菜色。 蜆湯定食會另外盛裝可拌入飯中的蜆肉，並附上煎餅、燉鯖魚、涼拌桔梗與水泡菜。小菜以蔬菜為主。

釜山有一間供應壽司與生魚片的小巧居酒屋托莫TOMO，招牌是鮪魚、鮭魚生魚片與壽司。搭配生魚片的食材也相當多樣。 店家由夫妻共同經營，也能接受外送訂單，店內氛圍安靜。店面規模偏小。

Sangchun是位於釜山松島海邊的燒肉店，以炭火烤牛肉為主打。可以一邊眺望松島海景一邊用餐，菜單上也有牛舌。 造訪松島旅行時再次前來的紀錄中，還能搭配陳年泡菜直火生牛肉捲與松露炸彈蒸蛋。麒麟生啤酒採二十四小時熟成方式。

溫德姆格蘭德釜山The Bridge是位於釜山松島的海景飯店自助餐廳，供應海鮮與甜點。這裡也提供壽司與生魚片，餐點種類豐富。 餐點不會事先大量堆疊，而是隨時少量現做，員工會說明菜色。生菜沙拉與韓式料理區的選項較少。

釜山阿米洞古早麵店是一間販售麵、冷麵與雪濃湯類餐點的老麵店。店內供應熱麵與冷麵，麵量偏多。 這家店所在一帶過去便以麵街聞名，如今仍在原地營業。湯品帶有肉腥味。

松美生鮟鱇蒸是位於釜山岩南洞松島的鮟鱇料理專門餐廳。餐點以鮟鱇蒸為主，口味乾淨不刺激。店內改為桌椅座位，可以坐著用餐，料理沿用舊式手藝，味道偏清淡。沒有停車場，若使用汽車旅館的停車場，會因停車費產生糾紛。

釜山松島有一家生魚片專賣店，供應生魚片與水拌生魚片。店內以生魚片搭配多樣小菜，並可一邊眺望松島一邊享用。店面前方沒有停車設施，需利用公用停車場，店家會提供一小時停車券。這裡的價位偏高。

釜山的金華壽司是提供熟成生魚片與多種海鮮的套餐料理店。午餐特選可以品嚐生魚片，定食或套餐中還會附上燉黑鮪魚。這裡常被用作家庭聚餐與公司聚會的場所，能夠安靜地用餐。價位並不便宜。

這間餐廳位於釜山松島海水浴場正前方，供應章魚與菜包肉。章魚菜包肉特餐會同時附上章魚、水煮肉與披薩。另有章魚炒搭配蜂蜜披薩的組合。將章魚與水煮肉一同盛裝的菜包肉結構為其特色。

釜山的鮟鱇專門店鮟鱇鮟鱇蒸，將柔軟的鮟鱇魚肉與爽脆的黃豆芽，以不過重的辣味調味拌製而成。辣度也能自行調整。店內桌子約七張，規模不大，鮟鱇魚的份量則相當充足。結帳僅接受現金或轉帳。

浦項家鮪魚血腸是位於釜山西區忠武洞海岸市場內的餐廳，距離札嘎其市場很近。這裡供應血腸湯飯與血腸麵，湯飯裡放進大量血腸，湯頭帶有微辣滋味，店內也一併販售豬皮。血腸麵與湯飯的口味都不會太鹹。周邊有許多類似的餐廳。

青瓦生魚片店位於釜山松島海水浴場纜車乘車處附近，供應生魚片、水拌生魚片與生魚片蓋飯。鮮魚湯的魚肉口感彈牙，湯頭帶辣卻不鹹。 湯品以大鍋一份的形式上桌，鮑魚粥裡吃得到鮑魚肉。辣度偏低，不吃辣的人也能享用。

良志食堂鮟鱇水肉是釜山一間供應鮟鱇水肉的餐廳，同時也賣鮟鱇湯與鮟鱇蒸。鮟鱇湯的湯頭清爽，裡頭約有十一塊鮟鱇魚肉。店內十一張桌子全為坐地式，營業時間從上午十一點到晚上九點。候位時間偏長，座位坐起來也不太舒適。

樂天利亞釜山大學新店是位於釜山、販售漢堡與薯條的速食店。店內可一併點用烤肉漢堡套餐與附餐。 店面較為安靜，內側座位偏多。午餐時段人潮較多，餐點出餐會需要一些時間。

青春烤肉是位於釜山的一間烤肉定食專門店，開在東亞大學富民校區對面，以司機食堂的形式供應豬肉烤肉定食。豬肉烤肉定食以油脂豐富的方式辣炒上桌，並附上蒸蛋、大醬湯與生菜包肉。 店內從上午十一點到下午四點提供白飯無限續添。來客以…

楊屋代新店是位於釜山、販售羊肉的韓式餐廳。羊肉由店員親自燒烤，搭配白泡菜享用，蔬菜則可在自助吧補充。 店內空間寬敞，因為新開而保持整潔，燒烤速度也可以提出。羊肉份量也算多。

成日手刀切麵是在釜山老市場裡賣刀切麵與海鮮刀切麵的店家。點餐後會當場切開熟成麵團下鍋煮，端出有嚼勁的麵條，同時也賣豆漿麵與古早味炸醬麵。 這是一間有二十到三十年老主顧持續上門的老字號刀切麵店。刀切麵的份量充足，價格負擔不…

釜山有一家老式中華餐館，供應乾炸醬、四川炸醬與炒飯。乾炸醬帶有昔日中華餐館的風味，四川炸醬則偏辣。 這家店能感受到老店的傳統與根本，味道維持舊時樣貌。炒飯帶有淡淡的鑊氣，肉、蝦與蔬菜相互融合。

索雷米奧是位於釜山的餐廳，供應義大利麵與披薩。菜色有卡邦尼、蛤蜊義大利麵與披薩。店內裝潢雅致、空間小巧，能安靜用餐。有時會舉辦折扣活動。

Dungjijib是釜山的韓式餐廳，供應清麴醬與豆渣鍋。這裡也提供鯖魚料理與白熟。 中秋連假與週日客人較多，菜單上還有血腸湯。價位偏高。

永賓飯店是釜山一間經營中華料理的餐館，以舊式炸醬麵、炒碼麵和糖醋肉為主力菜色。炸醬麵使用細而有嚼勁的麵條，搭配甜度適中的醬料；炒碼麵則以辛辣的湯頭呈現。午餐時段店內與廚房都相當忙碌。

河東陽地家是位於釜山札嘎其市場一帶的韓式餐館，供應血腸湯飯與豬皮。血腸湯裡加了牛大腸，飯和湯可以分開挑選。 店內設有空調，用餐環境比周邊的布帳馬車舒適。血腸湯採持續續加的方式。

鮮魚村是販售鮮魚生魚片與熟成生魚片的在地老店，位於札嘎其站附近。店內以鮮魚拼盤為主，將多種魚類以熟成方式處理。 小菜與生魚片擺盤俐落，附餐選擇也多樣。店址與札嘎其市場之間隔了一段距離。

總角生魚片店位於釜山松島海水浴場內側，供應生魚片、水拌生魚片與生魚片蓋飯。這間歷史悠久的社區餐廳也一併端出許氏平鮋辣魚湯。生魚片蓋飯裡放進足量的生魚片，附上的辣魚湯喝來辛辣。店面帶著老店的氣息，稱不上整潔。

基科殿是釜山供應日式關東煮與酒類的關東煮酒吧。綜合關東煮包含十一種關東煮，魚板也能單片購買。夜栗Highball與原味、伯爵、夜栗無酒精Highball都能在菜單中挑選。店內設有吧檯座位可獨自小酌，並提供無線網路。

在釜山，有一家由越南當地人經營的河粉店。這裡的河粉湯頭與連鎖店不同，份量也偏多。出身胡志明市的老闆親自下廚，店內還有越南煎餅與花蟹河粉等品項。店面風格樸實。

發芽咖啡位於釜山大新洞的中心，在沖煮咖啡的同時，一旁就是自然風景與竹林。咖啡可以選擇拿鐵或手沖來品嘗，店後方接著一條竹林小徑。 店內有庭園與火爐，有時由一名店員負責接待。整體店內的清潔管理有待加強。

BHC炸雞釜山東亞大學富民店位在東亞大學與土城站附近，販售韓式炸雞，是釜山的美食地點。熱炸雞帶有淡淡辣味，外皮酥脆、肉質多汁，另有布林克爾可供選擇。 店員會以英語協助點餐，店內用餐與外帶皆可。店內環境維持整潔，適合依需求…

國家代表孝跆拳道場是位於釜山的跆拳道館。以品勢為中心，平日晚間進行訓練。教練群會糾正動作並加以指導，這是其教學方式。館內氛圍讓學員之間能輕鬆交流。

Ttungsamiwa Daesami是一家位於釜山的烤肉店，供應大盤五花肉與豬肉。餐點搭配生菜與沙拉吧，最後會將泡菜和肉與飯一起拌炒享用。 營業到凌晨三點，小菜無限量供應。大盤五花肉的價格不算便宜。

這家蕎麥麵專賣店位於釜山西區，從釜慶高校前的GS便利商店巷子往下走約五十公尺，就在十字路口右側。店內供應蕎麥拌麵、豆漿蕎麥麵與生魚片蕎麥麵，還能搭配蕎麥煎餅和蓬坪馬格利酒。 店家提供外帶服務，也可使用無線網路，停車空間有…

位於釜山南部民洞的燈塔市場咸興冷麵，是一家專賣冷麵的店家。招牌的半半冷麵能同時品嚐拌冷麵與水冷麵，水冷麵的湯頭清淡爽口。拌冷麵辣度不高，並加入大量黃瓜。冷麵的麵條口感彈牙。

蒙實鍾家豬肉湯飯位於釜山南浦洞一帶，供應豬肉湯飯。店內也有血腸湯飯，並搭配蘿蔔泡菜。 菜單中另有豬腳套餐可選。

位於釜山的炸豬排專門餐廳，供應王炸豬排與冷蕎麥麵。店內也能一併選擇炸豬排、冷蕎麥麵與石鍋烏龍麵。炸豬排與蕎麥麵的份量偏多。王炸豬排同樣列在菜單選項之中。

正直油腐富敏店是位於釜山富敏洞的餐廳，販售油腐壽司與麵類。油腐壽司的種類多樣，份量也偏多。油腐壽司的飯塞得飽滿，吃一餐就能吃飽，味道清爽。麵類表現普通，拌麵則最好避開。

溫德姆格蘭德釜山壽司宇美是進駐松島海水浴場新開幕特級飯店的無菜單料理專門店。在L形吧檯座位與包廂式桌位可以一邊眺望松島海景，一邊享用套餐料理。晚餐分為下午六點與七點兩個時段，六點的客人用餐至下午七點三十分。景觀與餐點都不…

這是一間位於釜山大新洞、販售芝加哥披薩與啤酒的披薩店。芝加哥披薩上會鋪放配料與起司，搭配生啤酒的組合是這裡的主要餐點形式。店內以紅色牆面與馬蒂斯畫作裝飾，也有附上兩杯生啤酒的點餐方式。披薩與啤酒一同享用的用餐方式，是這間…

本粥釜山東大新店位於釜山醫院附近，供應野生松茸粥與健康拌飯。店內粥品種類多樣，早上7點開門營業。 事先預訂可稍微提早取餐，但店員應對不親切。小菜份量也少。

位於西大新洞的草家羊烤腸，是販售羊烤腸的餐廳。羊烤腸裡放入大量蒜頭，並附上蜆湯作為配菜。心臟與牛大腸採用韓國產，羊的部位則來自紐西蘭。點味噌與白飯時，會另外送上配菜。