宋氏手刀削麵

這間是仁川西區的刀切麵店。店內販售蛤蜊刀切麵與紫蘇刀切麵，蛤蜊與麵的份量都不吝嗇，一碗吃起來很飽足。 泡菜會撕開後盛盤上桌，並附上剁碎的醃漬青陽辣椒搭配食用。麵條是店家親自揉麵、切好後再煮，因此餐點出餐速度偏慢。