Shabu香 蓮山店

位於蓮山站7號出口附近的沙布香蓮山店，是搭配蔬菜與菇類煮食的涮涮鍋專門店。肉品與高湯由店員送上，雜菜、辣炒年糕、炸雞、沙拉、水果與粥品食材則在沙拉吧自行取用。每張餐桌都備有越南春捲紙，深夜時段沙拉吧食物不足時會以其他菜色補上。沙拉吧的菜色組成較為簡單。