神田神社拉麵 (16個)

這是一間位於東京末廣町站附近、供應沾麵與拉麵的麵食店。沾麵搭配青橘與OMG醬汁一起享用，店內也有濃郁的豚骨拉麵。上午十一點開門時前往即可直接入座。店員會提供圍裙與水，並詳細說明用餐方式。

九州豚骨拉麵秋葉原店位於秋葉原，供應九州風豚骨拉麵與辣味拉麵。招牌的九州豚骨拉麵以濃郁滑順的豬骨湯頭搭配叉燒與半熟蛋。辣味拉麵則是在此之上增添了辣度。店內空間相當狹窄，座位之間通行不便。

田中蕎麥秋葉原店位於秋葉原，是一家販售中華蕎麥的拉麵店，特色是細麵與清澈湯頭。店內提供標準鹽味拉麵、辣味拉麵與肉蕎麥，可用桌上的辣椒粉將湯頭調成帶辣的口感。 點餐時先在售票機選好餐點並取出餐券，店內在夏天冷氣也開得強，吃…

麵屋武藏 武仁位於秋葉原無線電會館附近，供應拉麵與沾麵。招牌的濃厚沾麵以豬骨湯底搭配冰涼彈牙的麵條沾食，上頭還放著大塊的方形叉燒。沾醬口味偏鹹，需以桌上的高湯自行調整。麵量可免費加大至三點五倍，湯頭也能續加。

從上野往秋葉原方向走，會遇到拉麵豚山上野店，這是一家賣二郎系拉麵的店。粗麵上放著豆芽與厚切叉燒，可選擇迷你、普通、大，以及蔬菜、大蒜等選項。先在支援韓文的自助點餐機購買餐券，營業時間從上午十一點到凌晨兩點。餐點分量多。

拉麵二郎神田神保町店位於東京神田神保町，供應以豬骨湯頭搭配厚切豬肉的拉麵。麵條像刀切麵一樣粗，入店後再選擇是否加蒜、油與蔬菜。 上午十一點開店前就開始排隊，通常要等一小時左右，接著把食券機的餐券放到櫃檯點餐。小份的份量也…

牛骨拉麵 磯川 上野店位於東京上野，是一間在上野廣小路站正前方供應牛骨拉麵與烤牛肉的拉麵店。招牌的烤牛肉特製牛骨拉麵，以粉紅色肉片鋪面，並將粗麵條盛入濃郁滑順的湯頭中。用餐途中可加入辣椒油或蒜頭，改變湯頭風味。店內僅接受…

春日亭秋葉原店是秋葉原一帶供應油蕎麥的拉麵店。店裡把五花肉與大塊叉燒鋪在粗麵上，拌入辣油與蒜末食用。店內採用韓文點餐機點餐，餐前會送上湯品，餐點也出得很快。店面狹小，用餐時段有時需要排隊。

位於秋葉原巷弄的Torioh Keisuke秋葉原店，是將整隻雞腿放上碗的雞白湯拉麵店。雞王拉麵的雞肉柔軟、湯頭濃厚，搭配細麵一起上桌。雞腿肉軟到能輕易從骨頭取下，麵條偏細。湯頭偏鹹且油潤。

這家拉麵店在東京供應沾麵，是將浸在海帶高湯中的麵條沾著沾醬食用的料理。醬汁為鹽味，加入干貝高湯與叉燒，並以多種方式享用麵條為其特色。店家只接受現場預約，上午九點開始受理，須從八點半前排隊。海帶高湯滑溜黏稠的口感，喜好兩極…

Tsukemen Tetsu Okachimachi Ramen Yokocho 是供應沾麵的拉麵店，位於御徒町站高架下的拉麵橫丁。麵條冰涼有嚼勁，沾著醬汁食用，並附上筍乾與叉燒。 在入口的自動售票機購買食券點餐，醬汁冷…

半卡拉秋葉原店位於秋葉原站不遠處，供應濃郁的豚骨拉麵。豚骨醬油拉麵的湯頭深厚，帶有微微鹹味，麵條煮得柔軟。 這家店營業到深夜，座位數比其他拉麵店來得寬敞。店內空間狹窄，午餐時段客人湧入時，得在吧檯座位緊挨著坐。

這是一家在秋葉原販售家系拉麵的拉麵店。基本拉麵附有一片叉燒、菠菜與海苔，湯頭油脂豐富且濃厚。先在店外的食券販賣機點餐，接著選擇麵條軟硬、鹹度與油脂量，還能搭配免費白飯。湯頭偏鹹且油膩，對韓國人的口味來說感受較為強烈。

濱蕎麥位於東京湯島站2號出口步行1分鐘處，是油蕎麥專賣店。基本濱蕎麥與辣味濱蕎麥上頭會放醬油基底醬汁、雞肉照燒、蔥、筍乾、海苔與水菜。先將麵條與配料拌勻，再淋上醋與辣油改變風味來吃。特製W有350公克麵條，並附溫泉蛋、蔥…

位於東京秋葉原淀橋8樓美食街的沾麵店。以濃厚的魚介豚骨湯底搭配粗麵沾食的沾麵為招牌，另有辣味沾麵與蛋拌麵。透過QR碼點餐，可選擇麵量。午餐時段人潮較多，避開用餐時間前往較為妥當。

達摩之目秋葉原店位於東京秋葉原，是一家拉麵店，供應豚骨拉麵與油蕎麥。豚骨湯頭濃郁醇厚，菜單上也有味噌奶油拉麵與餃子。店內空間適中，不能拍照，也可以點一公升的飲料。店家不接受信用卡付款。