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  1. 1.Imone Yeontan Gomjangeo

    ★ 3.9(12則)
    鰻魚

    姨母家煤球盲鰻位於釜山德川洞的青春街,是販售盲鰻與五花肉的鄰里酒館。盲鰻與五花肉會先以調味處理並初步烹調,再添上炭火香氣端上桌。 餐點在廚房完成烹調後送上,還可搭配炒飯。盲鰻的口感偏鹹且較為乾澀。

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