海雲臺美食 (1,526個)

校洞麵屋海雲台店是位於釜山海雲台區的韓式餐廳，供應冷麵、排骨湯與肉煎。肉煎搭配水冷麵或拌冷麵享用，也能一併點用涼拌魟魚與餃子。 店內設有寬敞的自有停車場，並可自行取用高湯飲用。水冷麵的高湯甜味偏重。

釜山炸全雞位於海雲台中心地帶，是將釜山式炸雞外帶的店家。店內供應原味炸雞與調味炸雞，搭配生啤酒，點餐後現炸出鍋，口感酥脆。 在海雲台想用炸雞配啤酒續攤的客人會前來，雞肉份量偏少。

白素貞海雲台萇山站店是位於海雲台的日式餐廳，供應豬排與蕎麥麵。招牌餐點為豬排和蕎麥麵，另有冷烏龍麵與辣味拌蕎麥麵。 店內可採用桌邊點餐與自助點餐，也能請店員協助。菜單提供韓文、英文、日文與中文版本。

茲奇諾雅是位於釜山海雲台的壽司店，以無菜單料理呈現時令食材。店內另備清酒供應。 主廚文智勳曾在天堂飯店坂井工作多年，之後經營茲奇諾雅。用餐時也能一同挑選日式清酒。

傳統奶奶家是位於釜山的家庭式韓食堂，供應鯖魚陳年泡菜燉煮與大醬湯。店家以生鮮鯖魚搭配充足的陳年泡菜，並以陳年大醬與自製大醬熬煮燉鍋，五花肉則附上多種包肉蔬菜與昆布、刀魚內臟醬。 這家店在當地經營已久，小菜與熟成的泡菜皆自…

烏冬伽倻麥麵是位於釜山的麥麵店，就在釜山市外巴士客運站旁，販售水麥麵、拌麥麵與王餃子。湯頭清爽淡雅，拌麥麵先飄出香油香氣，王餃子則是從蒸籠直接端上桌。 店內空間不大，但麥麵翻桌速度快，沒有停車場，需使用商場洗手間。湯頭調…

白花生排骨是釜山一間同時供應炭火豬肉與韓牛牛骨醒酒湯的烤肉店。豬肉由店員代烤，醒酒湯裡加了黃豆芽與生雞蛋。 醒酒湯二十四小時都能點，店內空間寬敞，也設有停車位。來客不算多。

JVL部隊鍋新世界Centum City店是位於新世界Centum City內的部隊鍋專賣店。部隊鍋兩人份可加點泡麵麵條一起享用。白飯能續加。部隊鍋的味道與品質俱佳。

原祖安東排骨是位於海雲台的烤肉店，供應以炭火燒烤的韓牛排骨。招牌安東排骨在點餐後立即以獨門醬料醃製，生排骨則以手工劃刀，保留油花與肉汁。 這家店擁有五十三年傳統，已傳承至第三代，韓牛大醬湯以自行熬製的高湯加入滿滿韓牛熬煮…

壽司詩美瑠是位於釜山的日本料理店，供應壽司Omakase。以醋飯搭配鰤魚、條石鯛等魚類製成的壽司為主，並提供可與酒一同享用的套餐組合。店內也推出放上炙烤馬頭魚的魚高湯湯飯。鯡魚的油脂較少。

在釜山品嚐松葉蟹與俄羅斯松葉蟹的料理專門店是巨蟹廊。享用松葉蟹之後，還能接著品嚐蟹醬炒飯與松葉蟹拉麵。 店家管理水槽並標示松葉蟹的時價，也會將松葉蟹處理成方便食用的狀態。松葉蟹拉麵的辛拉麵風味比海鮮味更加突出。

火源是釜山一間供應羊肉料理與麻辣燙的中國餐館。羊肉串會附上榨菜、蘿蔔絲與三種沾醬。羊肉的羶味偏淡。羊肉串的味道則較為可惜。

維瓦古斯托（vivagusto Restaurant）是釜山一間供應窯烤披薩與義大利麵的義式餐廳。店內將鋪上起司的窯烤披薩與義大利麵一同端上桌。麵團口感柔軟帶嚼勁，並保留窯烤的火香。披薩的配料與食材狀態良好。

勝韓牛皺胃店本店位於海雲台，是專賣烤腸的店家，主打牛皺胃與牛大腸燒烤。店內用餐以牛皺胃、牛大腸搭配牛小腸火鍋與炒飯為主要組合。首次點餐需三人份以上，追加點餐則需兩人份以上。早點時段或週末會出現候位，份量偏少。

這家店位於海雲台市場內，販售辣炒年糕、米腸、魚板與炸物等釜山式小吃。店內也供應火辣魚板與水年糕，辣炒年糕的甜味並不強烈。炸物乾淨，辣炒年糕、魚板、火辣魚板與水年糕可在同一處挑選。米腸的喜好兩極，勝過其他品項。

正月堂炸雞 中洞站店位於海雲台區中洞站正上方，是販售炸雞的店家。炸雞外皮酥脆，肉質柔軟且飽含肉汁。 可依部位與份量選擇只點雞翅、雞翅與雞腿組合或半隻雞來點餐，生啤酒以冰涼狀態送上。店內寬敞整潔，但客人稍微喧嘩聲音就會迴盪…

五陸島20號是位於釜山的店家，販售龍蝦、鮑魚與海參等海產。店內以姨母客製套餐形式供應龍蝦尾生魚片、龍蝦身清蒸、龍蝦腳奶油烤以及龍蝦尾海鮮拉麵。店家接受預約與團體用餐，並提供外帶與寵物同行服務。男女洗手間分開設置。

銀座豬排 釜山Centum店是位於釜山Centum的豬排專賣餐廳，供應豬排、漢堡排與烏龍麵，店面就在BEXCO附近。店內提供多蜜醬豬排套餐、明太子奶油烏龍麵與義大利麵烏龍麵等餐點，也可點一點五人份。用自助點餐機點餐後，餐…

唐唐炸雞海雲台店是位於海雲台海邊的生啤酒與炸雞外帶專門店。第三號套餐包含香草無骨炸雞、唐唐烤肉與辣火雞，並附上薯條。店內可與生啤酒一同點餐，炸雞會以溫熱狀態出餐。份量偏小，鹹味較重。

馬場洞金氏海雲台萇山店是位於萇山、供應烤肉料理的肉品餐廳。店員會在桌邊親自為顧客烤肉。肉的味道不錯。桌距偏窄，客人多時會顯得吵雜。

位於釜山海雲臺區的夢石生魚片店，在Centum站附近供應生魚片與海鮮料理。店內提供綜合生魚片與鰤魚，搭配多樣小菜，並附上辣魚湯。生魚片與餐桌配菜乾淨俐落，小菜種類也相當豐富。這家店已在當地扎根，成為周邊常客一再回訪的生魚…

新奧爾是位於釜山右洞綜合商街內的亞洲餐廳，供應雞肉炒飯定食、油淋雞與麻婆豆腐。雞肉炒飯搭配軟嫩雞肉與甜味醬汁，份量比一般餐廳多。 平日可不必候位直接入場，並提供右洞綜合商街公共停車場三十分鐘停車券。店內空間狹窄，一過正午…

朴豬將海雲台店位於釜山海雲台，是一家韓式烤肉店。店內以傳統韓國式燒烤方式供應肉品。 基本小菜配置齊全，適合兩人用餐，肉品品質良好。候位系統則較為不便。

杜勒克是位於海雲台正前方的韓式酒館，供應韓式下酒菜與酒類。從梅實酒這類偏甜的酒精飲品到經典酒款，選擇相當多樣。店內氛圍帶點時尚感，類似酒吧，搭配漂亮的盤子盛裝餐點。餐廳位在Palais de Ciez與LCT一帶，從外頭…

金華豬肉湯飯是位於釜山盤松靈山高中前巷弄裡賣豬肉湯飯的店家。湯頭濃郁，豬肉沒有腥味，特色是加入韭菜涼拌與調味醬一起吃。 用餐時間店內坐滿客人，內部整潔。喝湯飯的過程中也不會散出雜味，蔬菜血腸另作下酒菜販售。

位於釜山Centum City的Mr. Sushi Centum直營店，是一間同時供應壽司、生魚片與蓋飯的壽司店。午餐套餐附8貫壽司、烏龍麵與沙拉，也有鰻魚、鮭魚蓋飯套餐。 店家提供停車支援，烏龍麵的麵條口感偏彈韌。沒有…

在釜山提供雞肉料理的紫淡炸雞，是專營雞肉料理的店家。店內備有以三種烹調方式製成的組合菜單，能一次品嘗多種風味。 餐點口味好，員工接待親切。這裡是點用雞肉菜單並用餐的場所。

俊敦是釜山一間供應黑豬肉的烤肉店。店內可依部位分別品嚐梅花肉、豬皮與蓋板肉。肉品全程以炭火代烤，客人入座後直接享用即可。店家也會補貼一部分公用停車場的停車費，老闆在用餐過程中的招呼較為頻繁。

萬部部隊鍋2號店是位於海雲台站3號出口步行1分鐘距離的部隊鍋店。在放入火腿、香腸與肉類的綜合部隊鍋中，加入泡麵或馬鈴薯麵疙瘩一起享用。火腿滿滿的部隊鍋與套餐菜單會以豐盛的一桌形式端上桌。湯頭溫熱且辛辣，適合在海雲台海水浴…

金英蘭生魚片拌麵是釜山海雲台中洞一帶的麵食專門店，供應生魚片拌麵與鯷魚湯麵。魟魚生魚片拌麵和透抽生魚片拌麵裡放進足量的生魚片，餃子也包得餡料飽滿。這家店自製麵條，同時附上鯷魚高湯。夏天還能吃到清涼的冷鯷魚湯麵。

韓心生魚片中心位於海雲台海水浴場附近，供應天然活魚生魚片與海鮮。店內提供鯛魚、比目魚、鰤魚生魚片，以及海螺、海鞘、章魚燙熟切片、鮑魚等海鮮配菜。生魚片與餐桌擺設費分開計算，另附萵苣、芝麻葉、調味醬與白泡菜。向觀光客提出的…

永恆綠是位於釜山海雲台女子高中下方的小吃店，周圍環繞著多所國小、國中與高中。招牌菜「嚼烏龍」延續了長久以來的風味。附近學校的畢業生從學生時期到畢業之後都持續上門光顧。嚼烏龍的味道與二十五年前如出一轍。

高圖壽司是釜山的一家壽司店，供應生魚片與壽司。白肉魚壽司是這裡的代表菜色，經常被推薦。生魚片切得厚實，海鮮是這家店的特點。店內也有新菜色，選擇不少。

這家店位於釜山盤松，販售以鯷魚為基底的刀切麵、刀削麵疙瘩與紫菜飯捲。刀切麵的鯷魚香氣濃厚，辣味刀切麵則加入泡菜與黃豆芽一起熬煮。辣味刀切麵附上辣椒醬與青陽辣椒，可自行調整辣度。味道方面則有平淡的可惜之處。

位於釜山的What the Burger Centum店，販售蝦堡與烤肉堡套餐。進化通蝦堡套餐包含飽滿的蝦肉、醬料與蔬菜，也能點雙層烤肉堡套餐。 店內播放著讓人想動起來的音樂，可以同時享受藍色秋日天空與微風。有與孩子一同…

二十三號南山炸豬排 NC百貨海雲台店是設在海雲台NC百貨內的炸豬排專門餐廳，供應首爾南山風格的炸豬排。炸豬排的麵衣酥脆，豬肉柔軟且沒有肉腥味，份量也偏多。店內另有將炸豬排、炸魚排與漢堡排搭配成組的套餐，讓點餐選擇更多元。…

東方畜產海雲台佐洞店位於海雲台傳統市場入口、通往大川公園的路上，是一間販售熟成豬肉與牛肉的烤肉店。這裡以烤五花肉和松阪豬的方式用餐，也提供牛肉套餐與豬肉套餐。 豬肉套餐附上各部位肉品與小菜，搭配切絲的蘿蔔捲相當順口。大醬…

詩內德主廚Centum City是能同時享受電影與義式餐點的餐廳，位於釜山Centum City。可選擇單點或套餐，套餐擺盤會隨季節更換主題。 店內空間開闊，座位間距也相當寬敞。價位偏高。

位於釜山海雲台的加馬路醬雞海雲台店，提供韓式調味炸雞外帶。可從蒜味醬油、甜味等多種醬料中挑選，並附有年糕與蒜片。 以自助點餐機點餐，點餐後約十分鐘即可取餐，店前設有等候座椅。雞肉口感偏乾。

位於釜山Centum的Kkanbu炸雞是一家炸雞店，供應Six Pack炸雞與蒜香電烤全雞。這裡的炸雞口感不乾柴，還能搭配生啤酒一起享用。 內用點餐後，炸雞要等超過四十到五十分鐘才會上桌，外送則需要更久。醬料的味道偏刺激…

在釜山提供肉品與包菜葉的德哈達，是設有寬敞用餐空間與停車場的餐廳。在自助吧可盡情夾取各式蔬菜，並搭配放入黃豆芽的蔥絲與肉一起享用。 店內設有能讓孩童玩耍的小型遊戲區。用餐時會另外收取擺桌費。

韓牛飯床是釜山一間韓國式牛肉專門餐廳，供應韓牛與韓食特選套餐。套餐包含牛里肌、醬燒排骨，以及燉排骨和醬油醃蟹。餐廳位在新建築內，特色是可將海景一覽無遺。小菜份量為一筷子，並不豐盛。

新福館海雲台新都市店位於釜山海雲台，在萇山熊津電影院附近，以火香快炒的方式供應章魚與牛五花。牛章魚套餐附章魚、牛五花與炒飯，湯飯與蔬菜可在自助吧無限取用。 店員會代為烤肉並說明吃法，平日可點牛章魚午間特選，週末則供應牛章…

長家是位於釜山海雲臺區盤如洞的中式餐廳，供應海鮮炒碼麵、uni炸醬麵、四川炒麵與整塊里肌糖醋肉，餐後還會附上水正果。店內不提供外送，僅能在店內用餐，由一位主廚掌廚，餐點可能較晚出餐。店內沒有停車場，停車較為不便。

濟州屋塔海雲台店位於海雲台市區二樓，是供應濟州黑豬肉的餐廳。店員會代為燒烤黑豬肉肩胛排、本生排骨與本三層肉。 店內使用平板點餐，可查看中文菜單，也能透過預約應用程式事先預約。店內通風較差，油脂較多的部位也偏多。

Ichiryu Marine City店位於釜山Marine City，主打澳洲產小羊肉燒烤。店員會代烤生里肌、花排骨肉與法式羊排，還能搭配麒麟生啤酒。特選羊五花肉每日限量三十人份。男女洗手間分開設置。

海雲台花等心長山站店位於釜山長山站附近，是供應1++韓牛的肉舖餐廳風格炭火燒肉店。用餐時可自行挑選肉品，再支付桌席費，以自助方式燒烤食用。 店內也提供小菜與餐點，可搭配肉品一起享用。

位於釜山海雲台左洞市場街的簡易酒館，販售米酒與煎餅、烤魚等下酒菜。店內現點現做水槍烏龍麵炒、韭菜煎餅與豬肉豆芽炒。 內用與戶外座位都多，點好的餐點出餐速度快。洗手間需使用店外的公共洗手間，這點較為不便。

波內夫是位於釜山的早午餐咖啡廳，供應酪梨早午餐盤、義大利麵與咖啡。從中洞站六號出口步行五分鐘以內即可抵達。店內有歐式戶外露臺、復古古董家具與綠色植物，可品嘗以沙拉、炒蛋、香腸、酪梨、麵包組成的美式風格餐盤。經營餐廳六年的…

海雲台的大發是位於中洞的韓式烤肉店，主打傳統韓國式冷凍五花肉。將冷凍五花肉放上烤盤烤熟，是這家店的用餐方式。五花肉吃起來香氣足，風味清爽。店員親切招呼，用餐過程自在。

釜山的韓式酒館藝術，是能同時用餐與喝酒的地方。這裡供應搭配花枝的辣豬肉，料理調味不會過重。 菜單以韓文書寫、沒有照片，需翻譯後點餐。老闆親自接待，持續維持穩定的料理風味。

這是一間位於海雲台區廳後方、燒烤首爾式烤腸與牛大腸的烤腸店。店內將塞滿內臟的八烤腸與二八烤腸先烤過一遍再剪開，並附上大蒜與韭菜。傍晚六點開門，八烤腸很快就會賣完，六點前也可能需要等候。烤腸口感偏韌。

海雲台市場內有一家市場飯館，販售牛蒡海苔飯捲與豬肉湯飯，吸引許多旅客前來。牛蒡海苔飯捲的內餡雖然不多，卻有種簡單而令人回味的口感。豬肉湯飯是比海苔飯捲更常被點的餐點，濃郁的湯頭是關鍵。店內的衛生管理則有待加強。

L7海雲台自助餐Floating是位於釜山海雲台、供應牛肉排的吃到飽餐廳。牛肉排以一人份為單位擺盤上桌，也提供湯飯。義大利麵在顧客提出需求時現做，餐點品項不算多。牛排是冷的。

釜山盤如洞有一家賣水拌麥麵、拌麥麵與餃子的麥麵店。湯頭呈乳白色、胡椒香氣濃郁，味道深厚。 拌麥麵附上溫熱的湯頭，餃子則以濕潤的狀態上桌。拌麥麵上會淋上帶辣味的醬料。

森位於釜山海雲台天堂飯店旁的Palais de Ciel二樓，以當季食材供應懷石套餐。套餐內容隨季節更換，調味偏淡，以突顯食材本身的味道。 店家採預約制，透過CatchTable取得座位，用餐時間約兩小時。套餐份量略顯不…

位於海雲台的咕咕馬鈴薯豬骨湯是專賣豬骨湯與豬肉湯飯的馬鈴薯豬骨湯店。店內將附著大量肉的骨頭與白菜乾一同熬煮，用餐後還會接著送上炒飯。這家店已營業超過二十年，以味噌熬出的濃郁湯頭和充足的肉量為特色。湯還沒滾之前，有時就能聞…

伊菲家炒碼麵石垈店是釜山石垈一帶供應炒碼麵類的中式餐館。炒碼麵這道菜吃得出辣味。午餐前後客人很快就坐滿，用餐時間稍過之後仍會出現候位。價位比一般中式餐館高一些。

Rolling Pasta 長山店位於釜山，供應簡單的義大利麵餐點。店內提供麵疙瘩與蒜香橄欖油義大利麵，也一併販售披薩。 午餐時段有客人前來用餐，餐點在點餐後出餐速度偏快。份量則稍少。

比利漢堡是釜山一間只賣起司漢堡的漢堡專賣店。以把肉排用力壓扁、煎得寬大的壓扁手法，帶出酥脆口感。 在芝麻麵包裡夾入兩片純牛肉排、起司、酸黃瓜與洋蔥，還能搭配辣椒籽。價格與品質的對應，喜好兩極。