Quan An Ngon

關安恩是河內還劍一帶供應多種越南傳統料理的餐廳。店員會把煎餅整理成方便入口的樣子，烤肉米線則先去掉肉片再端上桌，也可以一併加點春捲、炒空心菜與炒花枝。 早上七點就開始營業，用餐完畢做出表示，店員會到桌邊完成結帳。戶外座位除了噴水設施之外沒有冷氣，夏天坐起來偏熱。