TORISOBA SHINZATO

TORISOBA SHINZATO 是沖繩一家拉麵店，以自製中細蕎麥麵供應鳥蕎麥與沾麵。招牌沾麵是將冰涼彈牙的麵條蘸入溫熱濃稠的醬汁食用。店內以自助點餐機點餐，僅收現金，開店後座位很快就坐滿。湯頭濃度偏高，若偏好清淡風格，吃來會覺得負擔。