醬刀削麵

張刀切麵位於天安，是販售蕎麥冷麵、刀切麵與炸豬排的刀切麵店。 代表菜色包括蕎麥冷麵、手工炸豬排和蛤蜊刀切麵。 店內可預約、接待團體，並設有停車空間可供使用。 男女洗手間分開設置，也提供外帶服務。