晉州水冷麵

晉州中央市場附近有一家賣冷麵與肉煎的冷麵專賣店。水冷麵以冰涼酸甜的湯汁搭配粗而有嚼勁的麵條，拌冷麵裡則放了切碎的生魚片。這是一家歷史悠久的餐廳，附近有停車場，也會附上小菜。冷麵的味道屬於平實。