Saheisushi honten

佐平衛壽司是位於大阪新世界的在地居酒屋，以壽司與生魚片為主要餐點。店內的代表組合是八貫壽司搭配生啤酒，也能加點茶碗蒸與鯛魚生魚片。 店內以現金結帳，座位是圍繞中央廚房的吧檯形式，空間偏窄。這間店以當地客層為主，並非觀光取向的店家。