オソワカルグクスボッサム 弘大合井店

這家麵專賣店位在弘大合井，對面就是上水咖啡街，販售水煮菜包肉、刀切麵與魷魚菜包肉。魷魚菜包肉附刀切拌麵與牛骨湯，水煮肉則搭配醃牡蠣享用。肉類餐點附贈清麴醬與泡菜捲刀切麵，店內使用炭火但排氣良好，氣味不易殘留。到了晚上座位全滿，會出現候位。