Pierre Hermé

巴黎的法國甜點店皮耶爾艾梅販售馬卡龍與千層派。伊斯帕罕結合玫瑰香氣與覆盆子內餡，另有百香果、香草、焦糖口味可選。馬卡龍的外殼入口即化，甜度不重，店員會說明風味並給予推薦。外殼的口感是碎裂而非軟糯，喜愛與否取決於個人偏好。