梁家手刀削麵

楊家手刀切麵是位於貞陵市場的麵專門店，販售刀切麵與刀削麵疙瘩。以濃郁的鯷魚高湯製作刀切麵，拌刀切麵則使用冰涼有嚼勁的麵條。刀切麵份量多，午餐時還會附上大麥飯。店內有擁擠的時段。