鮨中澤

Sushi Nakazawa 是位於台北的壽司店，供應日式無菜單料理與握壽司。出身日本的師傅以海膽、鮪魚、蝦等食材製作套餐，也提供生魚片。 生魚片與壽司講究魚肉鮮度，以及醋飯酸度之間的平衡。店內裝潢採日式風格，內部與洗手間整潔。