初魚 鮨-台北信義A9

Chu Yu Japanese Cuisine Xinyi 位於台北信義區，是提供無菜單料理的壽司店。套餐包含龍蝦、海膽、鮑魚與鮪魚中腹，一道一道依序上桌。 在 L 型吧台能看見師傅捏製壽司的過程，也會說明每道菜的順序與吃法。每盤份量僅一口，男性要吃到最後的炒飯才會飽。