Busan Sutbul Galbi

釜山炭火排骨是南浦洞與光復洞排骨巷裡歷史悠久的烤肉店，將薄切梅花肉豬排骨放在炭火上燒烤。以醬油為基底的甜鹹醃醬豬排骨，放在鐵網上烤熟後享用。全年無休營業，客人較少時店員會幫忙烤肉以免烤焦，並補充蔥絲與白菜水泡菜。味道與以往相比已經改變。