宮殿炭火排骨

宮殿炭火排骨是位於萬德洞烤肉街的炭火烤肉店，供應豬排骨、醬醃梅花肉與五花肉。豬排骨的醬料不辛辣也不過甜，梅花肉則在醃漬後鋪上蒜末。 這家店在萬德經營超過二十年，店門口與下方巷子設有停車場。桌距狹窄，用餐空間顯得侷促。