Sushi Taiga 鮨 たいが

位於大阪北新地的壽司Omakase專門店。依魚種分項提供壽司，並端出魚卵高湯茶碗蒸、鮑魚肝醬、以醬油醃漬鮪魚入味的料理。由夫妻經營，僅設八個吧檯座位，主廚以英語說明食材與料理。當天早上採買食材，僅接受線上預約。