Pièce Montée

新林洞大學洞大路上有一家社區烘焙坊，販售蛋糕、瑪德蓮、馬卡龍與塔。品項涵蓋長崎蛋糕、整顆紅豆麵包、提拉米蘇巧克力與巧克力軟糖，也製作糯米糕。原本的老闆前往水原之後，一起工作的夥伴接手，以與先前相同的味道延續數十年的傳承。麵包價格偏高。