The French Toast Factory Yodobashi AKIBA 8F

這是一間販售舒芙蕾鬆餅與法式吐司的咖啡廳，位於秋葉原友都八喜的8樓。舒芙蕾鬆餅蓬鬆且不會太甜，法式吐司則以如蛋般化開的柔軟口感為特色。除了甜點之外，也能一併點用餐點類的品項。因為客人多，會出現候位的情形。