新東記火鍋

신둥지화궈는 홍콩 침사추이 하얏트 호텔 맞은편에서 손질한 소고기와 채소를 넣어 먹는 훠궈집이에요. 토마토·사테·고수 피단 등 여러 탕바탕과 손질한 소고기의 지방 부위를 고르는 방식이 특징이죠. 예전 산림도 점포에서 지금 자리로 옮겨온 곳이고요. 가격대가 있고 음식량은 적은 편입니다.