서울순대

대구 교동시장 먹자골목의 순대집이에요. 당면 피순대와 간·염통을 팔고, 피맛이 진하고 퍽퍽한 시장식 순대를 냅니다. 손님 회전이 빨라 내장과 간이 신선하고, 순대는 작게 썬 단무지와 함께 먹어요. 순대 식감은 퍽퍽하고 피맛이 많이 납니다.