중화소바 카나데

후쿠오카 텐진 스사키공원 쪽 나카강변에서 돼지 육수와 어패류 육수를 섞은 라멘을 파는 라멘집입니다. 대표 메뉴 쇼유소바는 돼지 맑은 국물에 가쓰오부시 향을 더하고 쫄깃한 평면 자가제면을 곁들이죠. 입구 자판기에서 현금으로 식권을 산 뒤 5~7분쯤 기다리며, 나카강이 보이는 카운터석과 4인 테이블 두 개가 있고요. 마제소바는 끝으로 갈수록 면이 눅눅해져요.