곱창고

부산 정관에서 한우곱창·대창·염통 등을 숯불에 구워 내는 곱창집 곱창고예요. 모둠으로 주문하면 여러 부위가 나오고 부추무침과 순두부찌개를 곁들일 수 있죠. 곱창은 초벌해 나오고 직원이 먹기 좋게 구워 주며 순두부찌개는 리필됩니다. 곱창전골도 함께 팔고 구이에서는 잡내가 나지 않아요.