비룡손짜장

비룡손짜장은 부산에서 짜장면과 짬뽕을 파는 중국 음식점이에요. 수타면으로 짜장면과 짬뽕을 내며, 짜장은 덜 달고 짬뽕은 맵지 않으면서 시원한 편이죠. 면은 굵고 쫄깃하지만 밀가루 향이 남거나 뚝뚝 끊기는 경우가 있어요. 간짜장은 볶은 소스가 아니라 짜장소스를 따로 담아 나오는 방식입니다.