용강면옥

서울에서 함흥냉면과 만두를 파는 용강면옥은 과일 향과 맛이 나는 냉면을 내는 음식점이에요. 냉면에는 고명과 참기름·고춧가루가 실하게 들어가고 갈비탕 육수를 쓴 국물이 특징이죠. 면발은 고급스럽고 다시다 맛은 약하며, 겨자와 식초 없이도 냉면 맛을 즐길 수 있고요. 동네 시세보다 가격이 높은 편입니다.