양평동 연어집

서울 양평동에서 연어덮밥과 초밥을 내는 작은 연어 전문 음식점이에요. 대표 메뉴인 사케동은 두툼하게 숙성한 연어를 넉넉히 올리고 양파간장조림과 덮밥 소스를 곁들여 먹죠. 첫 방문에는 주인 아주머니가 사케동을 먹는 순서를 직접 설명하고, 노부부가 가게를 운영하고요. 가게가 작고 노부부가 운영해 음식이 느리게 나옵니다.