살선생 연남본점

연남동의 이자카야 살선생 연남본점은 수제어묵을 중심으로 안주를 내는 오뎅바예요. 어묵으로 만든 요리가 다양하고 겉은 바삭하면서 속은 부드럽고 탱글한 식감이 특징이고요. 수제어묵은 쫄깃한 식감까지 살아 있어 일반 어묵과 구분되는 맛으로 나옵니다. 매장은 어두컴컴하고 차분하며 너무 북적이지 않는 분위기죠.