Hashiri Shimokitazawa

시모키타자와의 기타자와 동네에서 스시 오마카세를 내는 일식집이에요. 계절 재료에 맞춰 코스가 바뀌고 와인과 사케 페어링을 곁들이죠. 셰프가 눈앞에서 초밥을 만들고 요리를 차례로 내며, 소믈리에가 코스에 맞는 술을 고르고요. 예약은 미리 잡아야 하는 편입니다.