교토역 북쪽에 있는 긴조 라멘 쿠보타 본점은 일본식 츠케멘을 내는 라멘 전문점이에요. 미소 츠케멘은 해산물 베이스에 고기 건더기를 갈아 넣은 진한 국물과 찬물에 조인 쫄깃한 면이 함께 나오고요. 먼저 가게 안 기계에서 식권을 산 뒤 밖에서 기다리는 방식이며 40~50분을 기다린 사례도 있습니다. 츠케멘 국물은 짜고 미지근한 편입니다.
정보
영업시간
월 11:00–22:00화 11:00–22:00수 11:00–22:00목 11:00–22:00금 11:00–22:00토 11:00–22:00일 11:00–22:00