부막닭갈비

부산 대연동에서 숯불 닭갈비와 닭 특수부위를 파는 닭요리 전문점이에요. 허벅생갈비·닭목살·무릎연골을 고를 수 있고 직원이 숯불에 직접 구워주죠. 허벅생갈비는 촉촉하고 부드럽고 닭목살은 꼬들쫄깃하며 무릎연골은 오독하게 씹힙니다. 초계비빔국수와 묵사발, 파김치를 곁들일 수 있고 혼자 방문해도 눈치 보이지 않는 곳입니다.