조광 201

서울에 있는 간판 없는 중국 음식점 조광 201은 동파육과 마파두부, 라즈지 같은 사천식 요리를 내는 곳이에요. 동파육은 지방이 녹듯 부드럽고 살코기는 결대로 찢어지며, 마파두부는 마라 향이 강하게 납니다. 캐치테이블로 예약하고 가며 식사 시간은 100분으로 운영되고, 예약 시간 전에는 밖에서 기다려야 합니다. 마라 향이 강해 매운맛에 민감한 손님에게는 부담입니다.