이부자마약곳간

속초 중앙시장 안에서 현미·흑미·메밀·백미·황미로 만든 곡물강정을 파는 쌀과자 판매점이에요. 곡물을 기름에 튀기지 않고 쪄서 열풍건조한 뒤 조청을 입혀 당일 생산·판매하고요. 앞에서 시식한 뒤 8개나 12개 구성으로 포장해 살 수 있고, 집에서는 전자레인지로 데워 먹어도 됩니다. 강정은 바삭하지만 딱딱하지 않고 손에 묻지 않는 식감이 특징입니다.